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中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅、五、泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
贵州庄之酒酒业有限公司成立于2021年10月15日,注册地位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇上坪村拗口组98号,传承茅台镇酱酒古法,用匠心做好酒,庄酒6瓶身设计简约大方,以绯红为主色,充满活力,如知已间热情与豪爽的性情流露,在推杯换盏之间,直抒胸臆,好酒知己,人生快意。
贵州庄之酒恪守“12987”酱酒酿制工艺,对每道工序精益求精,庄酒6细腻柔顺,入口甘美,醇净绵甜;酒体清亮透明,自然通透;酱香明显,香味协调,是庄之酒推出的高性价比酱酒产品。
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