过年包饺子为什么不能转圈

过年包饺子为什么不能转圈 过年包饺子为什么要一圈一圈的拜访？满族春节包饺子为何不能捏成光边饺子，还要码成横竖成行？过年为什么包饺子

饺子原名"娇耳"，是我国医圣张仲景首先发明的。

相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。

正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。

张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。

老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。

从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。

饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。

过年包饺子都有什么讲究？包完饺子为什么都是顺着放？为啥正月十五不能包饺子，得十四包？

第一次听说这样的风俗，从小到大都是正月十五下午吃饺子，正月十六早上吃饺子。

和过大年是一样的，大年三十晚上吃饺子，初一早上吃饺子。

30晚上的饺子里要按人头包钱。

谁能吃到钱说明新年里有福气，有的说是能挣钱。

正月15晚上包好的饺子上面要放几根粉条，当年曾问过妈妈为什么要放粉条，现在也忘了原因。

今天的饺子馅儿还没拌呢，准备起来拌饺子馅儿，下午包饺子。

问:为啥正月十五不能包饺子，得十四包？北方农村过的传统节日都要吃饺子，过年吃饺子，破五吃饺子，初九掩九吃饺子，元宵节吃饺子，填仓二十五吃饺子，二月二龙抬头，清明端午六月六，初伏，八月十五中秋节，九月九，元旦腊八都要吃饺子。

这些传统节日的饺子都是当天吃当天包，可唯有过年正月初一的饺子和正月十五元宵节的饺子都是头天晚上包，初一的饺子三十包，十五的饺子十四包。

初一的饺子三十包是因为旧岁新年留余庆，十五的饺子十四包也有说处。

北方农村每年过十五都要蒸刺猬和老鼠，背上驮着元宝，就是刺猬大仙驮元宝，那都是十四白天蒸好，晚上在盖帘上要头朝外摆放在堂屋的八仙桌上，等十五早晨太阳未出之前，再把盖转半圈，让刺猬大仙的头朝里。

这表示十四晚上刺猬大仙外出寻宝，十五早晨就驮宝回来了，就是希望新的一年进财大发财源。

十五早晨和初一早晨一样，要吃饺子，这饺子也代表着元宝，它不能早晨起来现包，也是头天晚上包出来，和刺猬大仙一起摆在堂屋的八仙桌上，十五早晨转动刺猬掉头时，表示这代表着元宝的饺子也一起进家了。

刺猬大仙在农村就是财仙，农家院里如有刺猬是不能伤害的。

十五的饺子十四晚上包出来，其实就是刺猬大仙夜里从外边寻来的宝。

十五现包的饺子就不代表刺猬大仙寻来的宝了，所以过去农村过十五的饺子要十四包。