景区里的美食到底有多贵？

1、臭豆腐。臭豆腐是全国闻名的特色小吃，以长沙臭豆腐最为出名，看起来又黑又臭，但吃起来却很香，外酥里嫩。在全国每个景区，你都能找到臭豆腐，因为制作方便，成本低利润高。但景区的臭豆腐，真的是不敢吃。如果是比较火爆的景区，他们用的油可能会经常换，而人少的景区就不好说了，我见过几个，油都是黑乎乎的，还有很多小黑渣，还在继续炸。不得不说，价格又贵量又少，一碗10块钱，只有7~8块，简直是坑钱。2、油炸小土豆。这也是每个景区都有的，如果自己做，我能吃好2斤，但在景区我从不买。一斤土豆多少钱呀，1块多，那一碗就要10块钱，数了数也就不到10个，非常贵。贵就算了，做得还不好吃，这种油炸小土豆一般都是先煮熟，然后用油炸得外焦里嫩，卖的时候撒点调料。这些调料只在表面上，里面根本不入味，吃起来特别寡淡，每次我自己做，煮的时候都会加盐，就特别入味。3、手抓饼。手抓饼，是早餐经常吃的，只要在锅上烙几分钟就行了，再加个煎鸡蛋、火腿肠、生菜等，吃得很实惠。我之前做过早餐生意，在批发部，一个手抓饼成本1块钱，最多卖2块钱。但景区的手抓饼，只是加个鸡蛋就要10块钱，如果要加火腿、蟹柳等，直接就20元了，这么贵买的人还不少。为了快速出餐，他们煎得都不够熟，还是发白的就卷起来了，并不是外酥里软的口感，很难吃。我买过一次，吃了一半就扔掉了。祝你好运。

1.新疆切糕

很多90后对切糕都不陌生，被摊主逼迫用“天价”买下二两切糕的事情在当年闹得沸沸扬扬的，而切糕也贴上了“坑人”的表情。切糕是新疆维吾尔族的传统美食，绵软香醇。还有一种做法是用糖稀和干果压实做的，含糖量高，有些甜腻。现在切糕价格是50元左右1斤，价格已经回归正常。

2.四川开水白菜

开水白菜看似清汤寡水，毫无技术含量，但其实是廉物贵做。主材是大白菜心，高汤用鸡、鸭、排骨熬煮，浇汤时在汤里淋一些鸡油。开水白菜香味醇厚，清鲜爽口，越喝越爱喝。开水白菜因为制作复杂，耗时耗力，已经很少有饭店会做这道菜了。而它的价格也不容小觑，普通餐饮一般都是300多元一份，高档的餐厅价格能上千一份。

3.江苏文思豆腐文思豆腐是江苏扬州的一道传统名菜，历史悠久，选材严格，刀工精妙。文思豆腐将豆腐切成千丝万缕的丝线，但松而不垮，散而不乱，软嫩清香，入口即化，老少皆宜。文思豆腐以豆腐为主材，香菇、火腿、鸡脯肉为辅材，切丝蒸熟，再淋上鸡汤，煮沸后放豆腐丝煮。工序复杂，现在店里很少有人做了，据说价格在150元左右一份。

4.潮汕护国菜

护国菜成品呈太极图形，一半雪白一半碧绿，看着赏心悦目。护国菜是用番薯叶子，去掉经脉，制作成汤菜而成，看似制作简单，实则工序复杂。将番薯叶加工处理后，爆炒，再加北菇，火腿茸等佐料，加上汤煨制。护国菜碧绿清香，软滑可口。

5.河南三不粘河南不粘锅、不粘筷子、不粘盘子的三不粘是传统美食，成品色泽金黄、口感嫩滑香甜，营养还很丰富，适合老人和小孩吃。三不粘看似平平无奇，但价格在100元左右一份，其材料成本不过5元。三不粘用鸡蛋、白糖、水搅匀炒制而成，绵软柔润，滋味香甜。

6.鲁菜赛螃蟹

赛螃蟹又被称为“鸡蛋炒鸡蛋”，味道和螃蟹肉相似，但又比螃蟹肉更美味，被称为赛螃蟹。做法是用蛋白拌匀炒制，再用蛋黄拌匀炒制，口感滑嫩，味道鲜美，做法简单。但就是这样一道成本不足五元的菜，在餐厅售价是60元左右一份。

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