乐学 鸳鸯鸭的营养价值
鸳鸯鸭肉的营养价值 鸳鸯鸭肉的功效与作用
1、鸳鸯鸭肉蛋白质含量高
鸳鸯鸭肉是一种高蛋白质低脂肪的肉类食材，它的营养价值特别高，它含有的蛋白质易于人体吸收和利用，能提高人体组织细胞活性，也能促进身体人代谢，提高人类的身体素质。
2、鸳鸯鸭肉能预防神经炎
鸳鸯鸭肉这种食材中还含有多种维生素，其中维生素B的含量特别高，这些物质进入人体以后可以直接作用于人类的神经系统，能有效预防神经炎和多种炎症的发生，另外平时人们多吃鸳鸯鸭肉还能预防脚气病和多种皮肤病的发生。
3、鸳鸯鸭肉能预防三高
鸳鸯鸭肉是一种在低脂肪高蛋白质的健康食材，它含有大量的不饱和脂肪酸和一些烟酸，这些物质进入人体以后可以清理身体内的胆固醇，而且它们也能转化成酶类，能提高人类的心脏的功能，平时经常食用可以预防三高，也能减少心脏病和动脉硬化等常见疾病的发生。
无论什么产品 希望你都能调查清楚它的销路 最好在养之前就找到卖家 签订合同 保证养殖后贩卖的安全性鸳鸯鸭因其公鸭在繁殖季节散发出浓烈麝香气味而得名麝香鸭，原产南美洲和中美洲热带地区，经南洋引进我国叫洋鸭，外国称火鸡鸭。
该鸭具有体型大，体质健壮，生活力、抗病力强，适应性广，生长快，易肥育，产肝性能好，公鸭所产肥肝个体大，可在无水池条件下饲养等优点，是很有发展前途的瘦肉型、肝用型、滋补型优良禽种，是’97全国养殖业科技扶贫的推广项目，也是农村短、平、快致富奔小康的好项目。
该鸭肉（肝）质细嫩、肉味鲜而香，骨质脆软，有野禽独特风味，营养丰富、瘦肉多（瘦肉率占80％以上），在国内外市场深受欢迎，是出口创汇的好产品。
该鸭有白羽花背黑尾和白羽、黑羽之分。公、母鸭体重差异明显。
该鸭饲料利用率高，自由采食条件下即使在产蛋高峰期每只鸭每天吃干料不超过150－160克，在100－110日龄以后每天饲料消耗不超过90－100克，料肉比2.7－3：1。性成熟期较晚，母鸭约在150－180日龄开产，年平均产蛋150－180枚，蛋重70－100克。自然交配，公母鸭配比1：5－6，种蛋受精率90％以上，受精蛋孵化率达85％以上，孵化期34－37天。肉用仔鸭成活率达95％以上。
产肉性能好。生长旺盛期在10－11周龄左右，成年公鸭活重可达4－6公斤、母鸭可达2.5－3公斤，80－90日龄可宰杀取食。屠宰率半净膛公鸭为82％，母鸭为85％，全净膛公鸭为74％，母鸭为75％。
产肝性能好，10周龄填饲2－3周肥肝重可达300－350克，是生产鸭肥肝的首选理想品种。每个种蛋耗料（包括育成期）在380克左右。
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