农民大哥在卖冲水喝的“稀罕物”, 80元一斤, 涨知识

这是一个老莲蓬。莲蓬又称莲房，埋藏荷花雌蕊的倒圆锥状海绵质花托。花托表面具有多数散生蜂窝状孔洞，之后逐渐膨大而称之为莲蓬。每一孔洞内生有一枚小坚果即为莲子，莲子中间长了一根莲芯，可做药用，降火。它的需水量由其品种而定，大株形品种如古代莲、红千叶相对水位深一些，但不能超过1.7米。中小株形只适于20-60厘米的水深。

每当夏天，农村大集上、早市上、还有一些流动商贩，总有一些卖莲蓬的，我手中拿的这个莲蓬价格为5毛钱一个。媳妇说，选莲蓬的时候一定要挑籽多饱满的，最好13籽以上的。

掰开莲蓬，莲房里露出饱满的莲蓬子。媳妇说，莲房也不要扔，留下以后泡水喝，煮茶可预防糖尿病。莲房可以消瘀，止血，去湿；莲房还可以治血崩，月经过多，瘀血腹痛，产后胎衣不下，血痢，血淋，痔疮脱肛，皮肤湿疮。

轻轻咬一口莲子，里面的嫩黄芽是莲蕊。莲子芯味道虽苦涩，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压、去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。脑力劳动者经常冲饮，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。

莲子心80元一斤。芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。

1 莲子哪里产的最好

湖南省湘潭县产的湘莲，福建建宁县产的建莲，浙江武义县宣平产的宣莲。

其中又以湘莲为最有特色，历来作为进贡朝廷的珍品，故又称“贡莲”，被誉为“中国第一莲子”。后来人们逐渐扩大3大莲子的范围，泛指湖南莲子为“湘莲”。产莲子的主要地方：湖南湖北，安徽，江苏，浙江，福建等。

2 新鲜莲子多少钱一斤

白莲子

现在市面上最常见的就是白莲子了，这种品种生存率比较高，结出的果实也较多，基本上街边小摊都会有卖，价格上肯定是不同的，但是在超市里一般是30元左右一斤，一般分为去心和不去心两种，去心的一般价格会便宜很多。

白莲子心可以用来制茶，价格上一般是50元左右一斤，是莲子中央的胚芽，泡茶喝，可以清热解毒、安神安心等。白莲的药用价值很高，以前常用来做粥来达到保健滋补的目的，如果咳嗽的话，吃了还能有效止咳。

红莲子

红莲子的品种因为结出的果实是红色，故而得名，功效和白莲子都差不多，既可以用来食用，也可以用来做药，就是比白莲子多了种皮，是欧亚种，最早就产自中国。一颗红莲子大概5g重，价格上稍微比白莲子贵，40元左右一斤。

3 新鲜莲子的食用方法

生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。莲子芯有去火的功效，可以泡水饮用。莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。

4 莲藕可以和莲子煲汤吗

莲藕是可以和莲子煲汤吃的，莲藕莲子大骨汤超好喝哦，浓郁的骨头香味，莲藕粉粉的，很不错。

吃莲子心的时候不宜过量，也不宜长期食用，莲子心性寒，吃多了会造成腹泻，还会让身体置于体寒的状态，莲子心对身体也有很多的好处，营养价值非常高，适当的吃莲子心对身体是很好的，吃太多莲子心的话，还会影响服用的口感。

一、服用莲子心的注意事项

在服用莲子心之前最好先问一下医生，属于寒性体质的话，最好不要服用莲子，莲子心泡茶也是很多人喜欢喝的，对身体有保健的作用，喝多了对身体也有不好的影响，在熬粥的时候可以放点莲子心，对心脏有很好的效果。莲子猪肚汤也是很优秀的汤品，喜欢的也可以去尝试下。

莲子心泡茶不适合长期喝，短期喝的效果是很好的，莲子心也是属于中药，在治疗心脏的配方中，都有莲子心的存在，效果很好，但是一定不要长时间的喝，轻度失眠的人喝莲子心泡水是很好的，不适合重度失眠的人，最好在医生的指示下服用。

晚上要少喝喝莲子心泡的水，喝莲子心有很好的保健效果，在晚上喝的时候不是最好的选择，晚上喝莲子心泡的水半夜会多次起夜，想要让身体保持强健，除了喝莲子心泡水以外，适当的体育锻炼也是分不开的，每天的锻炼比服用莲子心效果好。

二、服用莲子心的功效

莲子心泡水有很好的解暑效果，在夏天的时候可以适当的喝点莲子心泡的水，有清热解暑的功效。莲子心也是预防中暑的，莲子心是在莲子中剥下来的精华，所以莲子心的效果要比莲子的要强，莲子心的价格也比莲子的要贵。

血压高的人可以服用莲子心，除了泡茶以外，还可以用莲子心熬粥，莲子心里面还有一种碱可以让血管扩张，也就可以降血压，男性喝莲子心是挺好的，特别是青年男性，可以预防滑精的出现，莲子里面的碱可以对性欲有抑制作用，适量的少喝对身体有好处。

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