我想开面包店请问烤箱 打蛋机 和面机 醒发箱多少要钱？

商用蛋糕烤箱2层共4盘的，用电的约2300~3500元，燃气的约4500~5000元：

压面机30cm左右的约2000~3000元不等（我一直用的是济南出的“银鹰”牌

的，挺不错的）；

和面机双动力的最小是8.5KG的，约2200元左右（一般的西点小作坊够用了）；

打蛋机20L的约1600~2000元；

醒发箱单门的、10层的约600~1000元不等：

注意：

我所提供的价钱，是我所在的烟台地区的价位，山东地区，一般用的是淄博或者广州的机器，广州的稍微贵一点。

20平方左右的面积挺合适了。

设备需要一台电、或者燃气烤炉，可以选单层或双层的，双层价格用电的是1200~2500左右，燃气则贵了，4500左右，可以选择国产双菱牌的，省气热效高。

另外就是醒发箱，用来醒面粉的，200~400左右一台。

和面机一台，800~1200元左右。

打蛋机一台，200元左右。

蛋糕、面包模具若干，600元左右全部搞定。

裱花转台，50~100元以内。

各种奶油，色素，高低筋面粉，配方材料等等，至少准备几百元供运转。

塑料蛋糕模型，几十元可以了。

冷藏式陈列柜台，一台大约1000元以上。

*** 作台，杂物综合300元以内可以了。

合计一下即可。

以上物资当地厨具城一般有售，原材料可以找当地批发商，代理商购买。

燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元，打蛋机20升恒联1700元，面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元，烤盘厨宝的15元，鲜奶机1700元，蛋糕展示柜制冷的4000元，立式制冷的4000元，工作台不锈钢的1000元，打蛋刷三能牌37元，耐高温纸10元，刮板应该是送的，裱花嘴好的150元，蛋糕粉白紫荆70元，面包粉红紫荆750元，蛋糕油奥特67元，塔塔粉奥特35元，鲜奶油金钻的12元，吉士粉奥特38元，裱花软膏20元，巧克力戴妃40元，鲜奶精奥特38元。

主要原料就是这些，再有就是其它烘培原材料了，那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了，以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格，个人意见，仅供参考

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