乐学 河北特产最好的薄皮核桃多少钱一斤?
如果是零售价的话，优良薄壳核桃干果应该在25——40元一市斤，超市价格比较高一些。
现在这个时间，河北本地优良薄壳核桃已经基本买不到了，供不应求。每年的10月就可以采购，那时还相对容易买到，然后放在低温环境下可以放一年左右；塑料袋包装、放在冰箱里，品质更稳定，可以放2年时间。
兴山核桃优良品种主要为薄壳核桃，其代表品种有“7904”、“9922”等。其中“7904”，在1979年中国林科院召开的全国核桃良种和增产技术协作会上，被列为全国指定推广优良品种。“9922”，是1999年至2004年，县林科所与长江大学联合选育出来的国家级优良级优株，另筛选出国家一级优株20株，因外观感强、营养丰富、口感好，被省科技厅认定为2004年度重大科技成果。兴山薄壳核桃市场销售供不应求，产量的80%满足县内，少量县外销售，且价格居高不下，今年达到了 20元/公斤以上。
厦门靠海，能吃到的海鲜特别多，而且价格并不太贵，我个人比较喜欢吃的是海瓜子，基本一年到头都能买到，最肥美的则是现在这段时间，肉质肥美又鲜甜，现在就该多吃“它”，5分钟就能炒一盘，美味停不下来，过足嘴瘾。海瓜子还有一个名字叫薄壳，是在沿海地区，潮汕沿海地区的人就很喜欢吃，还配上当地的金不换菜，最佳搭配。
海瓜子其实就是大家常说的薄壳，是一种贝类海鲜，外壳很薄呈现透明状，这也正是它被叫作薄壳的原因，我这边一斤薄壳也就十来块钱吧，吃起来还是蛮划算的，毕竟味道与营养都很不错。
海瓜子最经典的做法，肯定是用金不换去炒制，金不换是香草的一种，市场里也都是有买的，它和海瓜子真的是绝配，炒出来那叫一个鲜香，下面不多说闲话，具体的做法分享给大家，喜欢你就别错过。
【金不换炒海瓜子】
准备食材：海瓜子500g、大蒜三瓣、生姜一块、香葱一根、豆瓣酱两勺、食盐5g、料酒10毫升、生抽15g、砂糖10g、金不换适量
制作步骤：
1、海瓜子冲洗一下子，然后放到盆中，加上食盐一起去浸泡，养上三十分钟之后，它就会将体内的泥沙吐出，然后我们再搓洗几遍，确保干净。
2、起锅烧油，加入葱姜蒜与豆瓣酱炒香，随后海瓜子下锅爆炒，加入生抽、料酒、白砂糖，炒匀之后等待它开壳，这就说明海瓜子炒熟了，最后加入香葱还有金不换炒匀，菜品就算是做好了。
做法其实相对是比较简单的，只需两步就能出锅，口味卖相都很突出，如果你平时就喜欢吃这类鲜味，那么它就绝对适合你，不要错过哦！
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