买哈密瓜时，怎么挑到最甜的哈密瓜？看这5个部位，保你挑最甜瓜

说起哈密瓜大家都知道，但哈密瓜中的瓜王——西州蜜瓜大家知道吗？很多人可能都吃过，不知道名字。西州蜜瓜是新疆吐鲁番地区最著名的——西州蜜25号，也被称作“火焰蜜瓜”。

西州蜜瓜甜度最好，糖度在18%，就是瓜皮的糖度也在13%以上，很多喜欢吃甜瓜的朋友，每年就等着6月份左右，西州蜜瓜的上市期。

挑选西州蜜瓜和其它哈密瓜的方法是一样的，看这5个部位，保你能挑到最甜的哈密瓜，一挑一个准。

一般来说， 哈密瓜表皮纹路越多、疤痕越深，瓜就越甜 。疤痕少的瓜看起来漂亮，可能还没成熟不宜购买。

绿皮和麻皮的哈密瓜成熟的时候，顶端会变成白色；黄皮的哈密瓜成熟的时候，顶端变成鲜黄色，不同的哈密瓜根据顶端颜色判断成熟度。

无论哪种哈密瓜，成熟了顶端会变软，用手轻轻按压瓜的顶端，手感绵软，这瓜就是熟瓜。

但是不要过软，太过了说明熟透了，容易腐烂不易保存。

成熟度刚好的哈密瓜，摸上去有韧性，不软不硬是最佳选择。

瓜蒂处如果有明显的凹陷、光滑，说明瓜的成熟度较高品质好，如果底部平整、没有凹陷，没有成熟。还有些品种的瓜，到9成熟的时候，瓜蒂会自然脱落。

看瓜外皮的颜色，越接近黄色、味道越甜，品质越好；如果果皮大部分是绿色的，说明没成熟，不宜购买。

切开哈密瓜，瓜瓤为青绿色的，口感清脆；瓜瓤为黄色的，味道更甜且绵软多汁，可以看卖家切开的哈密瓜，然后根据自己的喜好选择。

成熟的哈密瓜，果脐部会散发出浓郁的果香味，上好的哈密瓜清香四溢。如果闻不到香味或者很淡，说明不够成熟不宜购买。#美味好物大赏##云梯计划#

一般西州蜜瓜的价格大约在10-13元1斤，今天给大家推荐的西州蜜瓜4元左右1斤，先买后摘，特别新鲜。包邮而且坏果包赔，想品尝下哈密瓜王——西州蜜瓜的朋友，到下面链接看看吧。

西州蜜瓜在中国新疆、海南均有种植。

西州蜜瓜是品种葫芦科黄瓜属甜瓜的一个栽培品种。

一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，具糙硬毛和疣状突起。卷须纤细被微柔毛。叶柄具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，上面粗糙且被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂。

花单性，雌雄同株。雄花簇生于叶腋，花冠黄色。雌花单生；子房长椭圆形。果表皮深绿、淡绿或微黄，网纹深浅不一，果肉厚质，中心橘红。

扩展资料：

一、形态特征

一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细，单一，被微柔毛。叶柄长8-12厘米，具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8-15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉。

二、营养价值

1、西州蜜味甘、性寒，具有宁心神、疗饥、利便、益气、清肺热、止咳的功效。

2、西州蜜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治热感、中暑、口渴、尿路感染、口面疮等。

3、西州蜜富含维生素A、B、C族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要，缓解人的身心疲惫。

4、西州蜜有丰富的膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动排毒，帮助人体润肠通便。

5、西州蜜中含有大量的抗氧化剂，能够抵抗对细胞造成伤害的氧自由基，有延缓衰老、皮肤美白之功效。

6、西州蜜含有大量的铁，比鸡肉多2-3倍，比牛奶高17倍，能增强人体造血功能，很适合贫血患者食用。

三、国产蜜瓜种类

1、玫珑蜜瓜

最近比较红火的新品种玫珑蜜瓜，据说是引进日本品种在国内种植而成，蜜瓜的包装很有日本味，价格每只大约30至40元，瓜肉绵软，甜度也相当高。

2、西州蜜

说到新疆哈密瓜，认知度还是相当高！当中较出名的品种是西州蜜25号，它椭圆形状，形如橄榄，皮薄而表面白筋密布如织，果肉色泽黄，两个字：脆甜！

3、流星雨蜜瓜

因果皮的花纹类似流星雨而得名，据说是来自日本的一个蜜瓜品种，在海南农场种植，产量有限，一藤仅一瓜。

它的瓜身约有小西瓜大小，表皮白中带绿色条状及点状花纹，瓜肉颜色白如晶玉，堪称瓜中“白富美”。这种流星雨蜜瓜甜度可达17%左右，味道比哈密瓜更香甜一些，水分多，质地酥脆，每500克约20元。

4、金红宝

甘肃民勤蜜瓜当中，最具代表性的莫过于被称为“戈壁金蛋”的金红宝蜜瓜了。每年七月到九月，正是金红宝蜜瓜的果期。经过180天的生长期，粗砾的沙漠土壤里，长出一个个金黄的果子。切开果肉，口口绵甜，糖度可达16度。

5、白兰瓜

白兰瓜，又名兰州蜜瓜，本名华莱士，本产于美国，现在是兰州特产，以兰州市城关区青白石乡、地近沙漠的民勤县出产的最为有名。白兰瓜为一种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，表皮黄白，肉果淡绿，甜美多汁，可以与哈密瓜媲美。

6、黄河蜜瓜

黄河蜜瓜是白兰瓜与墨西哥甜瓜品种甘露杂交选育而成的新品种，属中早熟品种。甘肃和山东都有出产黄河蜜瓜，它果皮金黄，皮薄水分足，有股独特的果香。目前电商价格每500克才5元左右，非常划算。

参考资料来源：百度百科－西州蜜瓜

参考资料来源：中新网-夏日蜜瓜 甜出新高度

西州蜜瓜和哈密瓜：形状不同、产地不同。

哈密瓜是长圆形的、表皮比较粗糙、产在新疆哈密。

西州蜜瓜是圆形的、表皮比较光滑、产在河南。

哈密瓜好吃，特别是新疆产的（干旱而高温的气候适合哈密瓜的生长条件），所以正宗的新疆哈密瓜是很贵的。密瓜的口味、价格都差远了。

哈密瓜，是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。

形态

一年生匍匐或攀援草本茎、枝有棱，具糙硬毛和疣状突起。卷须纤细被微柔毛。叶柄具槽沟及短刚毛叶片厚纸质，近圆形或肾形，上面粗糙且被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂。花单性，雌雄同株。

雄花簇生于叶腋，花冠黄色。雌花单生子房长椭圆形。果表皮深绿、淡绿或微黄，网纹深浅不一，果肉厚质，中心橘红。

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