野生榛子

榛子有野生榛子，野生榛子比人工培育的榛子更加好吃，野生榛子直接炒味道就非常香了，可以平时当零食吃，不仅好吃，对身体还有不少的好处，野生榛子是坚果的一种，通常没什么害处，接下来我们来具体了解一下野生榛子的相关知识吧。

野生榛子怎么吃

野生榛子是可以食用的，通常野生榛子怎么吃的呢？

野生榛子可以做糕点吃，在一些冰激凌类的食物中，我们也经常看到会有榛子。像我们经常会迟到的奶油杏仁糖、夹心饼干、奶油杏仁糖香酥、巧克力榛子蛋糕等等，都是非常美味，这样食用不仅营养价值高，同时榛子油还可以改善贫血的症状。同时还可以保护视力。

野生榛子还可以熬粥喝，可以将榛子、莲子、粳米一同放入到锅内加水熬煮，这样不仅可以使榛子内的营养散发出来，更好的被身体所吸收，建议像癌症患者以及糖尿病患者可以多吃榛子熬的粥。

野生榛子的功效与作用

野生榛子营养是很丰富的，那么野生榛子的功效与作用有哪些呢？

野生榛子中的油脂含量十分丰富，而且，野生榛子中还含有脂溶性的维生素，这种物质很容易被我们的身体所吸收，因此，对于一些身体相对比较虚弱，或者是疾病比较多的人来说，榛子都具有非常有效的保健的补养作用。而且，野生榛子中维生素E的含量将近百分之三十六，维生素E可以有效地延缓我们身体的衰老，而且还能使肌肤更加光滑，还具有软化血管的功效。

野生榛子的味道十分的美味，在嘴里会越嚼越香，因而，野生榛子还具有一定的开胃的效果。那些因为各种原因，而导致的食欲不振的人，可以适当地吃一些榛子，不仅可以开胃，而且还能补脾胃、益气力、还具有明目的功效。

野生榛子多少钱一斤

野生榛子在市场上就可以买到了，那么野生榛子多少钱一斤呢？

野生榛子市场价格大概在12-15元左右一斤，而熟的榛专子市场价格大概在25-30元左右一斤，另外黑属龙江椭圆形榛子在25-35元一斤，辽宁平榛则在30-35元左右一斤；在中国榛子产地主要分布在东北三省、华北各省、西南横断山脉及西北的甘肃、陕西和内蒙古等地的山区，其次品牌也是影响其价格的因素之一。

而一般500克/袋的鼠小于东北榛子价格为18.70元，185克/袋的三只松鼠开口榛子价格为31.80元，当然以上说的价格也只是作为参考，具体还是根据实际决定。

野生榛子怎么炒熟

野生榛子炒熟就可以吃了，那么野生榛子怎么炒熟好呢？

首先要把准备炒的榛子进行挑选，榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的，把有霉变不好的挑出来，然后全部放到盘子里，往锅底倒入两汤勺食用油稍稍加热，选用厚底的炒锅点火 ，放入准备好要炒的榛子，小火慢炒。为了榛子受热均匀，在整个炒榛子的过程中要不停用铲子翻炒，经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声，这时候锅烧的很热了，要注意不要碰到锅从而烫伤手。

随着温度的持续上升，还能闻到榛子的香味了，这时炒制的榛子就基本熟了，再翻炒几下关火。将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃。

应该是在200之间，价格比较低的东西质量也不会怎么好,但是相同的东西会比大地方的要便宜,因为地理位置一般，如果想找个好点的，就需要加钱另选，自己考虑好性价比和需求。其中跟产品有关的部分还分为按区段定价和递远递减。

截止2020年1月份，榛子市场价格大概在12-15元左右一斤，而熟的榛子市场价格大概在25-30元左右一斤，另外黑龙江椭圆形榛子在25-35元一斤，辽宁平榛则在30-35元左右一斤；

在中国榛子产地主要分布在东北三省、华北各省、西南横断山脉及西北的甘肃、陕西和内蒙古等地的山区，其次品牌也是影响其价格的因素之一；

一般500克/袋的鼠小于东北榛子价格为18.70元，185克/袋的三只松鼠开口榛子价格为31.80元，因此以上价格仅作参考。

扩展资料：

榛子挑选

1、在挑选榛子时首先要看价钱，火榛子和毛榛子虽然产量较低但由于其颗粒较小价钱一般在20-30元每斤，而东北平榛口感好颗粒大且价格相对要高，一般根据颗粒大小价格在35-65元每斤不等，

2、掰开几个榛子，仁衣色泽以黄白为上、暗黄为次、褐黄更次而带深褐斑纹的虎皮核桃质量也不好，仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上观察榛子瓤儿是否有一层红色的毛，如果有红毛的就是陈榛子。

3、优质榛子仁香酥脆，有的榛子吃起来有辣味那就是未存放得当受潮了，榛子吃了之后舌头会有发麻感觉，并且榛子的颜色特别黄且发亮，有点像糖炒栗子的感觉，有可能是被硫磺熏过。

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