草菇和猴头菇哪个贵

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猴头菇的价格是多少钱一斤（猴头菇的价格是多少钱一斤呀）

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导读： 很多小伙伴想了解关于猴头菇的价格是多少钱一斤呀，猴头菇的价格是多少钱一斤的相关信息，以下是小美整理的相关内容分享给大家，现在让我们一起来看看吧！1、...

很多小伙伴想了解关于猴头菇的价格是多少钱一斤呀，猴头菇的价格是多少钱一斤的相关信息，以下是小美整理的相关内容分享给大家，现在让我们一起来看看吧！

1、新鲜的猴头菇价格不是很贵，很多地方的市场上都有出售，售价15-30元人民币不等，多集中在15-20元，出售新鲜猴头菇的地区一般靠近猴头菇产区。

2、干猴头菇则较贵一些，因为去除了水分，保存也方便，又分为人工养殖的和野生的，人工养殖的猴头菇干货一般价格要在150元人民币左右一斤，更好一些的两百左右，野生猴头菇要三四百一斤。

3、扩展资料：猴头菇的挑选技巧一等食材猴头菇菇体完整，无伤痕残缺，菇体干燥，不烂、不霉、不蛀。

4、优质的猴头菇的菇体长得像个猴头，鸡蛋状或是球圆状，大小都差不多，毛很多也很细长，茸毛齐全。

5、其菇体呈金黄色或黄里带白。

6、2、品质低劣的猴头菇菇体残缺不全，或有伤痕，不干燥。

7、质差的菇体大小不均，形状不规整，毛粗而长。

8、质差者色泽黑而软，有的伪劣品为了增白，用硫碘或化学药剂处理成不正常的白色，这种菇食后对人体有害无益，不可选购。

9、凡有烂、霉、蛀者，也不宜选购。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。

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紫韵千千

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草菇又名“鲜菇”长得圆圆的有点像鹌鹑蛋，有点小可爱，口感爽脆，用来炒、拌、做汤同样的鲜美。

蚝油草菇的做法

步骤step

1

准备所需材料

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2

将鲜菇洗净，用小刀划上十字，让鲜菇更好的入味。（也可以对半切开）

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3

青、红椒洗净切成三角型，姜、蒜切小片

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4

锅内加水烧开，倒入鲜菇烫至断生

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5

捞起沥干水份

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6

倒入青、红椒微烫一下

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7

捞起沥干水份

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8

起油锅放姜、蒜爆香

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9

倒入鲜菇

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10

翻炒1分钟

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11

加入青、红椒，再加入少许盐、糖翻炒均匀

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12

最后加入鸡精、蚝油翻炒均匀即可出锅

松树菌，也叫（松乳菇、松树菇、松菌、枞树菇、茅草菇）是珍贵的深受欢迎的可食用真菌类；主要分布在山区和丘陵、松树林一带，分布地方广，但湖南、云南和江西省居多，主要就地销售，或者制成罐头销往其他地区。

松树菌

价格的话，根据气候和产量与地区都有不同。就地销售的有30~50元一斤不等，专供价高达60~100元不等，具体看情况分析

，也以当地售价为准。

功效与价值，借用百科的原话：营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。

说下怎么吃和注意事项：

主要用来煲汤，鲜美无比，还能锁住大量营养；也可用来烹炒、也可制成菌油；以九十月份的肉质最佳，肥厚适当，味美浓香，润滑清爽。

需要注意的是难储存，菌体易受伤变质；采摘时

需要注意与毒蘑菇区分开；据老人家说，这类菇容易藏小虫子，过一下开水再制成美食会比较好，一般1~2分钟左右。

半种植松树菌已经成为农村创业致富项目之一，由于其可食用价值和药用价值偏大，其餐饮市场有待开发，找好供销渠道是最主要的工作之一。

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