黑羊和白羊哪个营养好

没有什么区别，羊肉区别不在颜色而在于是山羊肉还是绵羊肉，还有年龄大小

区别不在于黑羊还是白羊，肉的区别是山羊还是绵羊，山羊肉要比绵羊肉结实，更重要的是年龄的大小，一年内的羊肉更好，容易熟，好吃，年龄越大膻味越重，口感也不好，颜色区分的话，年龄越大的羊，肉质暗红色，小羊的话是鲜红色的