学西点去哪个国家

烘培，烘培师的学习过程，理论与配方是次要的，最主要的是制作实 *** ，因为是手工制作为主，经验只有在实践中获得。

有师傅手把手教你吗？当然是有的。

有师傅一个品种一个品种的一直教你几个月一年吗？没有！绝对不会！只有靠自己去蛋糕店、点心铺打工才能一点点积累…；当然，学习一两个品种制作还是容易的，但要做一个好的烘培师要花几个月、几年、十多年才能获得，不知要被炉温灼烧多少条伤痕才能练就！谁知古早香？焙师伤累累。

既然是想烘焙相关工作，如果有烘焙经验，不差钱和时间，法式：1.蓝带，学费10-20万左右优点：国内有上海学区，方便。

国际校区有名的是东京和法国，澳洲。

比较正流派系统的法式甜点和厨艺，学习内容全面，有实习机会缺点：学费不菲，耗时较长（几个月到一年学习，还有实习）ps:国外还有日本果子学校（甜点学校，不是做和果子）法国国立的技校（忘了名字）之类的也可以去网上搜搜2.国内短期培训（20天左右）学费2.5-4W美味人生，蘭茉，弗洛，高帽子之类，太多记不清楚了优点：国内西点领先引进西化教学，有自己的配方和成熟教学体系，而且配有外教，甚至是mof教学缺点：因为是短期，时间就这么多，每类产品学习一两种配方，需要回去自己琢磨变化3：小短班（一周内课程）价格：几千到万各类私人工作室或者大师班小短班都是几天短期课程，大部分专门教一类东西，如：开酥课（2-3天）巧克力课（3-4天）慕斯课（4-5天）类似于这种，价格有差距，老师大部分出自1，2的学生，也算是经验丰富吧。

也有大师课程，时间大部分也不长，经常是国外的mof之类，有的是演示课，有点可以实 *** ，适合进修，小短班的老师也回去进修这类。

法式全能班之类的好处就是基本想学的都有，但你出于好奇可以去先去上个周末兴趣班或者自己在家玩玩。

不过一入烘焙深似海…你可以去蛋糕店打工，然而蛋糕店的配方跟我们的不一样，太多额外添加剂微博有很多老师，可以去寻寻，每家配方手法都不一样。

现在不是还就行韩式裱花之类，去韩国的学费两万左右，国内推荐琴琴老师，最早引进裱花课的，不过可能你以后才涉及到。

烘焙是体力活，还要耐心细心才能做出又好吃有好看的甜点，祝亲好运哦。