京东物流冷链设施是什么

京东物流冷链设施是什么,第1张

1月17日,京东位于北京市通州区马驹桥的生鲜仓库自建立以来首次对媒体开放,同时京东还公布了年货节期间1月4日-1月15日的部分数据。
京东生鲜事业部成立于2016年1月,签署合作的协议的供应商(POP+自营)总计超过2000个,经营全品类生鲜产品,包含海鲜水产、水果、蔬菜、肉禽蛋品和速冻品等。发展至今,京东在全国已建立10个生鲜冷库,覆盖深冷(-22℃以下)、冷冻(-18℃)、冷藏(0-4℃)和控温(10-15℃;16-25℃)四个温区。
一般供应商先提前预约货物送达京东仓库的时间,送达后京东会对产品进行抽检。在仓库的入口京东设立了快检实验室,以国标及以上标准抽检生鲜产品的质量,例如蔬果的农药残留,畜禽、水产品的兽药残留等,需要进行复杂的微生物检测的则需要通过第三方机构,检测合格之后方可入库上架,根据不同品类放置于不同的温区,进入深冷区域需要穿着厚重的防寒服。爆款放置于货架的底层,以提高分拣效率。
京东接到消费者订单后,进行分拣打包出库,每个订单单独打包,一般情况下使用的是可回收的保温箱(塑料+隔热箔制成,四周还留有夹层,可放置冰板。冰板分两种,白色用于冷藏保鲜品,蓝色用于冷冻品),应急情况下和部分偏远地区考虑到回收成本等问题则使用泡沫箱+干冰等方式。然后由冷链车运送至各个配送站点。京东生鲜的最后一公里配送人员即是京东商城的配送人员,这也是京东生鲜在物流成本方面的优势。
据京东生鲜供应链负责人朱铭介绍,京东冷仓内的产品周转期约为26天,水果品类约为5天。损耗率并未透露,但是根据京东商城的运营经验和大数据应用,损耗率在业内是属于较低的。京东生鲜的配送范围已经覆盖120个核心城市,采用的“211限时达”的方式,即当日上午11:00前提交的现货订单,当日送达;当日23:00前提交的现货订单,次日15:00前送达,部分偏远地区最慢“隔日达”。
除了自营的冷仓,京东还和部分供应商之间合作建立了协同仓,仓库由供应商在原产地建立,但其中应用的管理系统、作业流程、培训工作和物流冷链相关配套基础设施则由京东提供,通过缩短中间环节,实现产地直发,48小时送达。
此外,京东数据研究院还公布了年货节期间1月4日-1月15日的部分数据。其中生鲜产品在2017年年货节日均销量较2016年增长近4倍,进口生鲜产品增长超14倍。下单高峰时段为10:00-11:00和22:00-23:00。在用户画像方面,26-25岁用户占生鲜下单用户的近50%,白领用户超40%,京东钻石用户超35%。TOP5品类为:车厘子、虾类、澳洲牛肉、鱼类和奇异果,一二线和省会城市的消费集中率较高。
物流一直是京东的优势之一,刘强东在2016年5月曾表示要投入100亿元打造三张网络:仓配一体化的B2C网络;以大家电为核心的大件送货仓;生鲜的冷藏冷冻仓配一体化网络。因此京东将会在冷链物流和生鲜领域进一步加大投入。

586亿。京东物流发布了2022年第二季度及上半年业绩。2022年上半年京东冷链物流营收达586亿元,同比增长209%,上半年毛利率由去年同期的37%提升为62%,二季度经调整后的Non-IFRS净盈利达21亿元。

在冷链物流,尤其是农产品冷链物流的 *** 作流程中,农户是第一个实际 *** 作者。有调查表明,恰恰是第一环节的 *** 作者,缺乏对冷链物流的正确认识和 *** 作技能,这阻碍了我国冷链物流的规范化发展。那么到底发展冷链物流的意义在哪里呢,下面随万师傅平台小编一起来看看冷链物流发展的趋势。
一、发展冷链物流的意义
生鲜食品容易腐烂,而从产品出厂经过运输最终到达用户手中的时间较长,保鲜成为极为重要的指标。冷链物流可以在食品的生产、运输、储藏等过程中保持低温,以保证食品质量,减少食品损耗,是进入新世纪以来国家重点扶持的领域。和传统物流相比,冷链物流在每一个环节上对于技术的要求更高,资金投入也更大。尤其是近年来食品在运输储藏过程中的高腐烂率以及前不久刚发生的“毒疫苗”事件,加强了国家对于冷流物流的重视,行业进入高速发展期。
行业两大催化剂:
(1)生鲜运输:我国每年消费的易腐食品超过10亿吨,其中需要冷链运输的超过50%,但目前综合冷链流通率仅为19%,而欧美的冷链流通率可以达到95%以上。因此农产品的腐损率相对较高,仅果蔬一类每年的损失额就可以达到1000亿元以上。同时近年来,电商已经延伸至生鲜领域,在平均3~4天的运送耗时下,冷链物流成为必然趋势。
(2)药品运输:自2016年3月,未冷藏“毒疫苗”流入18省和果蔬运输过程严重腐损等事件不断引发国民对冷链关注,冷链发展推广是长期趋势。同年4月25日,国务院发布了《国务院关于修改<疫苗流通和预防接种管理条例>的决定》,不仅取消了疫苗经营企业的资格,还对疫苗运输提出了更为严格的要求。
二、冷链物流发展的趋势
1冷链:物流市场中的新宠儿;
有人说:“它是一个在中国刚刚兴起、充满商机行业,与食品产业发展相联动的行业。”也有人说:“它就是指从田间到餐桌在规定低温下 *** 作的一项工程。”
2冷链物流热起来
冷链物流犹如白居易笔下的琵琶——大弦嘈嘈如急雨——以让人目眩的速度发展。在食品、药品安全问题日益突出的今天,冷链物流愈益受到重视,并成为食品和药品两类行业发展的新引擎。
3冷链物流步入快速发展期
日前,国家发改委正式发布的农产品冷链物流发展规划,我国冷链物流也迎来了发展新机遇。规划明确提出:到2015年,我国果蔬、肉类、水产品冷链流通率将分别提高到20%、30%、36%以上。
4规划背景下我国冷链物流发展趋势
我们人均GDP出口三千美元,接近四千美元。这个时期来讲,冷链的需求在上升,特别是对一些食品的冷链,制度要求发展很快,特别是对国家食品安全,出台了很多规范性的标准和要求,自主需求来讲,刺激了老百姓的冷链的需求。


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