橘子市场价多少钱一千克？

橘子市场价，新发地蜜桔批发价，是1.8至3元一斤。

柑橘食谱

柑橘类水果所含有的人体保健物质，主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。

1、柑橘芝麻菜沙拉

用葡萄柚和脐橙与芝麻菜放在一起。

2、蓝莓柑橘奶昔

将野生蓝莓，柚子、芒果和枣混合在一起，榨成糊状，便做成了

3、蜂蜜薄荷酸橙汁的柑橘沙拉将橙色、白色和粉红色的橙子、柚子切成小块，让在玻璃碗里，加入蜂蜜和酸橙汁，最后再点缀绿色的薄荷叶。

4、苹果酱汁柚子茶

在葡萄柚中加入苹果和新鲜生姜。一起放入榨汁机中，就能做出完美的苹果姜汁柚子茶了。而且生姜有助于解决肠胃问题，还可能有消炎作用。

5、葡萄柚奶昔

这款奶昔是将酸涩的葡萄柚、甜甜的深红色樱桃、奶油、鳄梨放在一起，榨成糊状，然后盛入碗中，在上面放一些坚果、奇亚籽或格兰诺拉麦片。

6、柑橘甜菜沙拉

将栗色烤甜菜，配上粉红色的葡萄柚和鲜黄色的橙子。

7、墨西哥鱼肉卷配柑桔调味汁

用烤瘦罗非鱼，配以辣味墨西哥胡椒、甜橙、酸味柚子、酥脆的印度卷饼和奶油鳄梨的辣酱汁。

8、酸柑水

材料：5至6只新鲜的酸柑、蜂蜜或糖适量、冰块

做法：

大约5至6只酸柑挤出来的酸柑汁。

把蜂蜜、酸柑汁和水搅匀，加入冰块，就可以喝了。

9、蜜饯柑桔

材料：沙柑或柑4个、 苹果2个、桔仔或 柠檬4个、片糖1斤，姜6片

做法：

柑洗净皮之后划几下，然后压平，再放入水中浸1小时，再按压几次去涩汁，洒上少许盐，冲洗干净；桔仔也划几下；苹果洗净，切角去心。

水先煮滚，然后加入姜片，收慢火放入片糖，慢慢煮滚。

煮15分钟后，放入柑、桔和苹果，煮滚之后开勐火滚上5分钟，再收慢火。

去掉糖水面上的杂质，慢火煎上半小时，桔和苹果可以即时进食，但柑最好放凉2小时，食用前再煮至糖水翻滚。

10、柑桔银耳汤

材料：柑桔1只、干银耳1朵（约10g）、干莲子30g、冰糖50g

做法：

用水浸泡干银耳约30分钟，待银耳完全泡发，摘去根部，撕成小朵。柑桔剥去外皮，掰开成小瓣，柑桔皮洗净，切成细丝待用。

煮锅中放入冷水800ml，再放入冰糖、干莲子和银耳，大火烧沸后转小火炖煮20分钟。

将柑桔小瓣和柑桔皮细丝放入汤锅中，继续用小火炖煮10分钟即可。

砂糖橘8元一斤贵。目前砂糖橘批发价在3点2元-4点0元，比上周平均下降了0点3元-0点5元，前几年沙糖桔的价格飙升，八元一斤，上市量比-去年同期增加了一倍左右。一般水果才出来的时候比较贵，毕竟谁都想沙糖桔卖高价格的农作物赚钱，批发价会更低一点。

丑橘是季节性水果，春节前后开始上市的，预计持续到4月份就下市了。

丑橘目前在果品批发市场的销量占比非常有限，还是小众水果，一方面产量低，另一方面售价偏高抑制消费量。丑橘在广东那边也就三五块一斤。在哈尔滨市场丑橘均价8元至10元左右。

在市场上正在销售的丑橘多为四川种植的，而四川也是目前国内最大的丑橘产区。一般皮薄嫩、里面松软的甜度大，皮粗糙、里面硬实的酸度大，所以身价也不同。

▲前世今生：柑桔皇后丑橘被称为柑桔皇后，世界第一柑，学名:不知火,原产地：日本，现产地：四川、广东、云南。

▲杂交品种：非转基因丑橘跟转基因不沾边，由葡萄柚与红橘杂交而来。

▲挑选方法：皮薄嫩丑橘因为产地、品种不同，口感也有不小的差别。皮薄嫩、里面松软是甜口,皮粗糙、里面硬实是酸口。

▲营养价值：高碱性除了口感好，丑橘的营养也不差。和其他橘子、橙子等水果比，营养价值也很高。其含有大量的维生素C以及人体所需的矿物质及微量元素，有促消化、理气健胃、止咳等功效，是一种非常有价值的水果。丑橘属于高碱性水果。常食用碱性水果，可以调节人体酸碱平衡，对人体非常有益喔。

▲禁忌：脾胃虚寒不宜多食柑性大寒，脾胃虚寒，大便溏泄者不宜多食。柑味酸有聚痰之弊，慢性咳嗽痰多者慎食。

▲储存建议：常温半个月最适温度：冷藏保存2个月,常温下可保存半个月。放在5-10℃的常温储藏即可，装入有孔的网袋中，于通风处储存即可。

▲另类用处：入药除臭。丑橘的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。

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