红枣价格多少钱一斤

山西大红枣，正宗红枣产地。山西是生产大红枣的地方，在全国的中指和生产中，无论从数量上还是品种上，或是质量上，都当之无愧为第一。而且品种多，最上乘的大红枣大多都是出自山西。 当然山西大枣有很多的品种，所以价格也不同，档次不同价格不同。自9月中下旬以来，作为红枣主产省，我省出现红枣大面积歉收，造成枣源紧张，导致省城红枣的价格出现了上涨。11日上午，在省城美特好超市五一路店看到，一袋500g山西丰滋牌红枣的价格由13.9元上涨到了18.8元，其他品牌的红枣也都出现了上涨。省城其他几家超市红枣的价格也都出现了不同程度的上涨，涨幅多在两成左右。不过据销售人员介绍，红枣作为一种滋补品，很受消费者青睐，价格上涨不会给销售带来太大的影响。小记提醒：好红枣皮色紫红，果大而均匀，果形短壮圆整，皱纹少、痕迹浅、皮薄核小、肉质厚而细实。如果皱纹多，痕迹深，果形干瘪，是肉质差和未熟的枣制成的；如果枣蒂穿孔或沾有咖啡色或深褐色的粉末，说明已经生虫。

野小枣11.75元钱一斤。

枣子主要价值

经济

常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。树可供雕刻，制车、造船、作乐器。我国红枣最高年产量为36.8万吨。

食用

可供鲜食，枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、P。枣可以说是一种非常好的水果，吃枣可以增强人体免疫力。同时，枣里还含有大量的维生素、多种微量元素和糖分。

鲜枣维生素含量更丰富，但是它有时令性，不能经常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收。

食疗做法

①红枣泡水

红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。

还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

②红枣熬汤

唐代孟诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

③红枣煮蛋

用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。

红枣、桂圆和红糖都有补气的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

④红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

目前冬枣的产量非常高，处于供过于求的状态，价格也比较低，目前山东省滨州市沾化区冬枣价格4元一斤，陕西省宝鸡市眉县冬枣价格8元一斤，山西省运城市临猗县冬枣价格8元一斤，河北省沧州市黄骅市冬枣价格2.8元一斤。陕西省渭南市大荔县冬枣价格3元一斤。以上价格为批发价格，仅供大家参考。

一般冬枣的种植成本比较低，如果每亩栽种七十棵左右，大约一百五六十块钱。然后加上肥料、农药等等，大约需要一千元，所以每亩的成本在一千二百元左右。最多也不会超过两千元。

冬枣怎么种植好？

1.选用良种

要想种植冬枣达到高产又高质，品种的选择是最基本的条件，现在冬枣的品种有很多，每个品种都有自己的优势，可以根据自己所在地区的气候条件选择不同的品种来种植，具体可以根据所在地的种植环境、气候条件以及市场情况等来选择优质的品种进行种植。

2.整地施肥

（1）整地，冬枣整地通常可以采用全垦或穴垦的方式进行，要注意的就是整地的时候一定要深耕，可以采用机器来整地，这样田中的杂质会清理的比较彻底。

（2）施肥，冬枣种植基地挖好穴之后，将充足的农家肥倒入穴中，用5厘米左右的细土遮盖，就可以等待栽种了。

3.合理密植

冬枣树的枝叶生长的比较快，在栽种的时候就需要规划好种植的密度，一般是根据冬枣树生长的特性及种植地土壤的肥沃程度来进行具体的密植，通常采用的是行间距3-4米，株间距2-3米距离进行种植。

4.科学管理

冬枣树的管理主要是按季节来进行管理，春季刚栽种的冬枣树是比较脆弱的，所以在栽种只有可以覆盖一层薄膜用来保温，这样可以提高冬枣树的成活率。到秋季8-9月份的时候要进行浇水，由于秋季比较干爽，泥土很容易干，所以需要进行适量的浇水。

当冬枣进入花期和果期的时候还可适量喷洒一些沃叶叶面肥。最后还需要注意的就是要不定期的对果树进行枝叶修剪和整形，保证田间的通过性，以及保证冬枣的产量和质量。

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