90年前的白沙液值钱吗

值钱，1000左右一瓶，长沙自古就是酿酒之地，在长沙也有很多老名酒，给老长沙人民留下了深刻的记忆。

正如这款白沙液，一直都是长沙人心中的老名酒，它的名字还与毛主席有关，并曾与茅台齐名，在70年代刚上市那会，在市场上简直是一瓶难求。

但时过境迁，如今却鲜为人知，今天就让我们一起来聊聊这款产于长沙的白沙液。

白沙液，继承与发展老长沙悠久酿酒历史

长沙地区酿酒历史悠久，据记载，已有2000年的历史。1972年从马王堆出土了一缸酒，经研究考证为果酒，距今已有2100多年。

晋代文学家谢惠连咏道：“饮湘美之醇酵”。

在唐朝时，唐代诗人杜甫《潇湘行》中“夜醉长沙酒，晓行湘水春”的诗句，更是千古流传，广为人颂。”

清代黄本骥赞道“长沙水酒，自古有名”，清代诗人唐仲晃更是这样描述白沙井水的：清可“照见洁士心”，洁至“纤尘不敢侮”，味则“绝胜斟膏乳”。

历代人文墨客对长沙的酿酒可以说是赞不绝口。这当然与长沙城乡居民很早就有制酒的习惯密不可分。

民国初期溁湾镇溁湾桥

其实在清代、民国时期，溁湾镇是湘中水陆要冲，岳麓山下溁湾水出之侧自古就是长沙酿酒产业的集聚地，汇集有“同茂长、德兴长”等酿酒槽坊，长沙酿酒业依托湘江码头、溁湾镇集市贸易而发展。

同茂长槽坊

当时长沙地区酿酒以私人作坊为主，名曰“大作槽坊”。

1952年6月，为了让长沙本地酿酒产业得到更好的传承和工业化发展，长沙市酿酒行业在溁湾镇溁湾桥路“同茂长”等槽坊的基础上成立了长沙市专卖公司第一酒厂，接着办起第二、第三、第四酒厂。

溁湾镇白沙液老街

1952年12月合并为“国营长沙酒厂”(长沙市酒厂前身，厂址就设在当时溁湾镇85号，后因白沙液酒在全国声名远扬，溁湾桥路更名为“白沙液街”）。

溁湾镇白沙液老街

据说，白沙液起初生产之时，尚未取名。1974年，毛泽东主席到湖南考察，巧在那天是主席生日，当地人就向毛主席敬上一杯湖南美酒，毛主席品尝后赞叹有加。

因当时还没酒名，而该酒取自白沙古井之水酿造，于是毛主席就给它起名为“白沙液”。所以，“白沙液”之名，就是这样而来的。

上个世纪70年代，白沙液初面世，凭着香气浓郁，后味回甜的高品质收获了大量粉丝，多次获得湖南名酒等名誉。

七十年代麓山牌经典白沙液

1977年，全国食品博览会上，白沙液展台外排着长龙争相购买，当时白沙液可谓一瓶难求。

到了上个世纪70年代末，白沙液的市场地位直追茅台与五粮液，号称“国内三大名酒”，并跻身国宴用酒之列。

八十年代至九十年代长沙酒厂的其他产品

1980年，白沙液代表湖南参加全国轻工业产品展销会逐步远销西班牙、日本、菲律宾、泰国、印度等十多个国家和地区。

八十年代 白沙液

1984年，白沙液获全国酒类质量大赛银奖；1988年，在第五届全国酒评会商被评为国家优质酒银质奖。

九十年代白沙液

1991年至1994年四年间，连续三年被评为“湖南省白酒大中型企业利税百强企业”；1994年，香港国际名酒博览会上获特别金奖，慕尼黑国际酒类博览会金奖。

但是好景不长，到了20世纪90年代中期开始，名噪一时的白沙液，由于多方原因，在市场上表现持续低迷，之后经历酒厂整体改制等风波，风光不再。

这就是白沙液酒，秉承了湘楚2000多年的传统酿酒工艺，蕴含了悠悠2000多年的湘楚文化，一路披荆斩棘，一路也跌宕起伏。

白沙液酒庄

白沙液，长沙人民心中的好酒

旧时在白沙液街打酒

自1972年底，长沙酒厂集技术大成开始成产优质大曲酒，到1978年中央轻工业食品发酵研究所品评鉴定。

一致为白沙液做了肯定的评价。这其中，白沙液的色：无色透明；香：曲香浓郁，酱香突出，风格独特；味：醇正柔和，余味回甜。

同年在全国名白酒会议上，经品尝鉴定：色清亮透明，酱浓香，醇正柔和，回味绵甜，余香悠长。

酿酒专家周恒刚饮后大为欣赏，挥笔题词赞美，其词为“莫向牧童问酒家，乘车策马赴白沙。瓮开不晓香几许？蜂蝶飞来误认花。”

这些优质品质的背后，自然离不开酿造与好水好料等。白沙液就是这样，汲取白沙古井水系地下水源精心酿制而成。

关于白沙古井，有民谣唱到“常德德山山有德，长沙沙水水无沙”，这里的长沙水指的就是白沙井水，说明泉水清澈，杂质极少。

所谓，好的泉水，自然能酿造出好酒。

同时，白沙液选用优质酿酒原料，严格遵循传统工艺经反复酿造，之后在藏酒之上也是费尽心思。选用陈年老窖，经微生物长周期固态自然发酵而成，窖香幽雅，口感醇绵，浑然而天成。

最后才酿造出如此“醇正”的白沙液酒。以及独具“浓头酱尾”的兼香型大曲酒，有浓香入囗好和酱香后味好的特点。

也因白沙液酒的出现，开创了我国兼香型白酒的先河，成为当时兼香型的标杆酒，使中国酒业进入了一个新的历史时期。

这就是白沙液酒，经典的葫芦瓶，不变的是味道和记忆！

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目前1993年53度白云边浓香兼香型白酒500ml每瓶市场价在680元RMB以上，是重要场合宴会上首选佳品，有一定的珍藏价值，好酒越久越香。

若有帮助望采纳，多谢！

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