猪前槽肉多少钱，排骨多少钱，五花肉多少钱，精肉多少钱，后座肉多少钱

前槽：9.5元/斤

五花肉：9.9元/斤

排骨、精肉：12.5元/斤

后座肉：15元/斤

玉米排骨汤

材料

排骨，玉米，红枣，枸杞子，参片，生姜，香菜，盐，鸡精

做法

1.排骨切块，去血，洗净。凉水放入锅中水开后捞出，血水倒掉。

2.起锅放足水，放入红枣、枸杞子、参片、生姜。

3.水开后放入排骨、玉米、适量的盐炖两个小时左右。

4.关火，放入鸡精、香菜即可。

蜜汁五花肉

材料

五花肉、姜片、料酒、鸡精、老抽、精盐、色拉油、白芝麻、叉烧酱。

做法

（1）把五花肉洗净切成大小适合的块备用，

（2）炒锅加热倒入色拉油，放入姜片爆出香味，接着把肉块倒进锅里翻炒。

（3）中火炒至肉块出油，表面呈黄色时，倒入料酒，加入两勺叉烧酱，一汤勺老抽，少许精盐炒至肉块上色。

（4）把炒锅中的五花肉盛出换入砂锅中，加适量热水浸没肉块为好大火煮开，再用小火慢煮半小时左右。

（5）出锅装盘，撒上白芝麻就可以上桌了。

近段时间，随着生猪产能的恢复，储备冻肉投放和屠企压价收储等多方压力下，一向牛气冲天的二师兄终于不再牛气了。进入9月连续多日的猪价下跌，也把不少养猪人的发财大梦拉回了现实。随着这几天猪价的不断探底，一些猪源充足的区域，加快了手里牛猪的抛售，市场消费不振，进口猪肉加大，储备猪肉的持续投放，都让未来猪价上涨多了很多不确定因素。从生产端来看，9月下旬以来，我国生猪价格波动走高，中国养猪网养猪数据中心显示，10月19日，生猪（外三元）价格为每公斤28.17元，比9月15日（每公斤23.57元）上涨近20%。进入冬季后，虽然有零星疫病发生，但整体可防可控，对生猪供应 并未产生趋势性影响。由于养殖端整体对2022年上半年行情并不看好，临近春节，规模养殖场出栏计划大幅增加，养殖端整体抗价心态减弱，并且有降体重提前出栏现象发生，市场小体重猪源持续增加。所以，总体上来说，春节前生猪及猪肉供应相对充足。

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