冰糖15g是多少?
亲亲,您好!非常高兴来回答您提出的问题:
50克为1两,15克就是3钱,1-2粒
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。
冰糖可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料,也可以以白砂糖为原料,经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成,其有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名为冰糖。因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖,与白糖在体内分解的成分一样,所以它可以代替白糖;又因为它的纯度较高,并拥有自身特有的食疗功效,所以其更优于白糖,在市场上颇具竞争力。
希望以上回答可以帮助到您!谢谢
中药的“钱”分两种:(1)1小两=31.25克=10钱,1钱=3.125克,15克=15/3.125钱=4.8钱;
(2)1大两=50克=10钱,1钱=5克,15克=3钱。
现在通用的是第二种。
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