如果开一家螺蛳粉店大概需要多少资金！

如果是单纯的自己开店不加盟的话，每个地区房租什么的都不一样，大概在5到8万元左右就能开起来，装修店面不需要过于的豪华，现在主打于的就是简单的装修门店。

螺蛳粉店利润分析：生意的好的话客流量一天在100人以上，平均消费在14元左右，日营业额就是1400元，一个月下来除去房租水电费成本等费用，月净利润大概在1W2左右的，不过这主要是针对于一些店面生意比较好的，具体利润每个地方都是不同的，开店盈利如何那么就完全是看个人能力了。

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开店注意

1、位置的选择

选择人流量大的区域。例如：小学，初中，高中，大学。或者一些机关部门，如：一些政府机关部门的门口。

2、所选食材要好

现在随着物价的上涨，要让大家觉得虽然粉贵了，但是味道不错，还是很值得吃的。

3、卫生很重要

比如顾客吃完粉后，店里的服务员要帮他们收拾碗筷，擦干净桌椅，清理地面卫生。

1、店面租金

2、设备

3、食材

4、人工工资

5、装修费

6、水电杂费

需要注意：

1、选址：米粉店选址的首要条件是附近有写字楼和住宅区，吃工作餐和外卖的人将成为米粉店的主要客户。据统计，中午卖出去的米粉占全天销售量的1/2还要多，而门口的路人在整个客流里只占很少一部分。

2、合同：因为装修需要花一定成本，而赢利又需要一段时间，所以米粉店的店面的租赁合同最好签到1年以上，而且要求续租时在租价不变情况下优先租用 。

3、装修：不能太简陋也不能过于华丽，看起来整齐干净就好。装修预算按30平方米（再小就显得拥挤、低档）计算，大约需要2万元。

4、申请各种证照：因为是食品，所以牵涉的部门除工商外，还有卫生、消防等许多部门，建议找代理公司帮忙申请各种证照。各类该办的手续千万不要遗漏，以免日后出现各种问题。

5、招人：服务员只需要短期培训就可以上手，只要年轻就好，没什么问题。关键问题在于厨师，因为米粉店的客人以回头客为主，如果味道不好很难获得发展。

假设开一间75平方米的米粉店，房租费用一个月是2300元，装修费用每平方米600元，所以需要4.5万元，设备购买费用需要4万元，进货费和原料费需要1.5万元，广告宣传费用以及开业费用需要2000元，人员工资一人一个月需要1500元，75平方米的店面大概会需要3人，所以每月的人员工资是4000元，流动资金是2.03万元，总投资费用需要13万元。这是根据数据预估的费用，和实际费用有一定的区别，只用作参考，但是还是可以知道，开一间米粉店的费用并不高。

大概1万。

首先要看你开店的规模和位置。其实肠粉需要的设备相对来说是投资非常小的。设备主要就是石磨机和肠粉机，这两台机器加上其他工具一起，所需资金5000元左右。

如果是租店面，租金就看当地水平了，以15平米左右的店面为例，平均大约1200元左右。至于装修，就要看你装修的档次了，就以中等装修水平为例，装修费用大概4000元左右，包括其他如购置桌椅等的费用，初期投资大约一万多元左右，即可把肠粉店开起来。

肠粉起源

肠粉有着悠久的历史。据说其起源于唐朝的泷州（今广东罗定市），由当地的一种传统美食油味糍演变而成。当地人称之为“龙龛糍”。肠粉之名大有来头。乾隆年间，乾隆皇帝游江南，听了吃货大臣纪晓岚的美言，专门拐到罗定吃龙龛糍。

当吃到这种“爽、嫩、滑”的龙龛糍时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这糍并不算是糍吧，反而有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧。肠粉因而得名，并在广东传开。在清代末期，在广州街头就响起了肠粉的叫卖声。