活羊贱,羊肉贵,为何如此反常?钱让谁挣走了?

活羊贱,羊肉贵,为何如此反常?钱让谁挣走了?,第1张

活羊13元一斤,羊肉36元一斤(仅限于我所在的甘肃金昌地区),两者相差接近3倍,处于最底层的养殖户只能捂紧钱袋子惶惶度日,而羊肉销售商却似乎并没有因此而受到任何影响。由此看来,2022年“活羊贱,羊肉贵”的局面已经形成。

为何如此反常?

“事出反常必有妖”,按照我们常人的思维,既然活羊价格下跌,那么羊肉价格不是紧随其后跟着下跌才对吗?参考近期的猪价,生猪一斤6元左右,猪肉也相应地降到一斤10元左右,这才符合逻辑。

可是,活羊和羊肉之间却偏偏反其道而行之,任活羊价格跌成“白菜价”,羊肉价格最多也就下跌1~2块,根本达不到消费者的预期。其实,导致这种反常局面的出现,主要还是受以下两方面因素影响:

一、羊贩子有恶意压价的嫌疑

本来今年养殖行业的大环境就不景气,草料价格偏高、家畜家禽价格整体下跌、特殊原因导致销路难找。大家想想,在此等困难的情况下,最着急的是谁?

很显然,最着急、最难过的是千万底层养殖户。就拿养羊来讲,很多养殖户已经架不住高昂的草料费用带来的养殖成本迅速飙升,他们急于出售手中的活羊。而目前的情况是羊贩子数量减少,养殖户没有更多的选择余地,难免被部分黑心羊贩子恶意压价。

二、局部市场供需出现了问题

由于特殊原因,物流流通不便,造成局部市场供需出现问题。打个最简单的比方:我家现在有100只等待出栏的肉羊迟迟找不到销路,而某地却因为封路等原因活羊很难运进去,于是便会引发一系列的连锁反应。

生产方(养殖户)活羊销路难找,中间商供应不及时,销售商又需求量大增,打破了市场的供需平衡,这就是出现“活羊贱,羊肉贵”反常局面的主要原因。如何化解?只能静待春暖花开时,活羊销路不受限制,羊价或许会迎来转机。

钱让谁挣走了?

一、养殖户赚“零头”

说到底,养羊不像养猪。养猪遇上今年的行情,绝大部分猪农都赔得“底朝天”。养羊虽说利润有所减少,但至少还是有利可图,不至于赔钱。

我给大家算算:往年1只3月龄的小尾寒羊羔羊能卖到800~900元,如今500元,还有价无市。成年羊也是如此,利润将近缩水300~500元。尽管如此困难,但目前为止还处于赚钱阶段,不过比起中间商和销售商,只是赚了零头而已。

二、中间商赚“小头”

中间商就是我们时常提起的羊贩子(二道贩子)。他们从养殖户手中购买活羊,然后转手卖给羊肉销售商,从中牟利。我们这里的羊贩子,绝大多数是回民,他们的主要工作是贩羊和宰羊(不兼销售)。

羊贩子每收购1只活羊,利润在200~300元之间。如果帮人宰羊,除了带走羊皮和羊肠衣之外,主家还要额外给他们20元的辛苦费(仅限于我们当地的规矩)。羊贩子挣钱比养殖户简单,利润也不错,说他们赚“小头”,我想没人会反对。

三、销售商赚“大头”

许多人以为羊的利润都让羊贩子赚走了,其实并不是这样,他们也只是赚个“低价买进,高价卖出”的利润差而已,真正赚钱的是羊肉销售商。

有人不信?看下面这个例子就会懂。1只150斤的成年羊,屠宰之后可以得到大约75斤的羊白条(羊胴体肉),这个本人亲自做过实验。羊肉白条是指去头、去皮、去内脏和四肢的连骨羊肉,也就是市场上消费者买到手的羊肉。

地区不同,羊肉的价格在36~50元不等,取个中间价40元。羊肉销售商卖出75斤的羊肉,可以获取毛利润40×75=3000元。减去从羊贩子手中收购活羊的成本、屠宰成本、人工房租水电等成本共计2300元左右,在这只150斤的成年羊身上,羊肉销售商足足赚了700元。大家来看看,这是不是比养殖户和羊贩子都赚钱?

总结

就当下的羊市行情来看,“活羊贱,羊肉贵”已成定局,出现反常局面的原因是羊贩子恶意压价和市场供需不均衡。活羊价格便宜,老老实实的养殖户并没有挣到多少钱,那么最终的钱让谁挣走了?二道贩子赚了一部分,“大头”则让羊肉销售商挣走了。

夏邑县活羊,如山羊约32元一斤。

羊养殖技术

1、养殖场的搭建主要使用,水泥,钢筋,砖瓦,木料,石材,等物品进行搭建工作,羊的圈舍搭建过程中主要注重的就是通风和保暖这两种问题,通风系统好羊舍内的温度和湿度很好控制,羊生病的几率也会降低,保暖性能好的羊舍可以在冬天或者是雨水多的季节里让羊有更好的生活环境,羊的生长速度也会加快很多,还有一点就大家一定更要注意就是养殖场地不能搭建在地势低洼的地块上,地势低洼的地块很容易出现积水,这样羊舍的湿度就会提高,羊很容易得皮肤性疾病,搭建完成后要进行消毒工作。

2、羊舍搭建完成后要做好消毒工作,彻底的消毒对羊初期的生长很有好处,羊舍内的地面要使用药粉进行泼洒,墙壁和顶喷使用喷雾进行消毒,消毒完成后建议大家在使用熏蒸的方式对羊舍内的死角进行消毒,熏蒸过程中要做好羊舍的封闭工作,提高熏蒸消毒的效果,熏蒸的时间要控制在8小时至10小时,然后打开圈门进行通风放气,减少药物的残留,一切工作都完成后等待放养。

3、羊舍搭建完成后还要对圈外进行改修工作,圈外要使用铁丝网隔离出比羊舍打出3倍左右的面积作为羊的活动场所,隔离网还可以起到一定的保护作用,防止外来的家畜进入圈舍内,圈外的地面要使用沙土进行铺垫,把坑洼不平的地面变的平整干净,防止活动场内出现有积水的情况,不然羊饮水这样的积水会出现腹泻等问题,对养殖极为不利,一起都准备完成后可以进行放养。

4、羊的品种选择是非常重要,要根据所养殖的发展方向来决定羊的品种,羊可以分为,肉羊,产崽羊,产毛养,这三大种类,要结合当地的气温情况来决定养殖的品种,种羊要选择腰背平直,腹部不能有下垂,身形匀称,食欲旺盛,这样的种羊作为首选,购买完种羊后要及时的运送回羊舍进行养殖工作。

5、种羊购买完成后10天至15天进行一次疫苗的拨打,每天保证有充足的饲料供应,羊舍内要每天进行定时的清理保证羊舍内的卫生环境,降低养因为环境而生病的可能,每天要喂食3次,15天至20天进行一次消毒工作,主要是针对食槽,水槽,喂养工具进行消毒,羊舍内的温度要控制在15度至25度之间。

6、羊饲养过程中主要注意好温度和湿度的控制,加强羊舍内的卫生,充足的饲料供应。

肉羊一般12-13元/斤,质量好一点的要15元/斤。绵羊9元/斤,不过按只卖的多,其实无论按只还是按斤算下来也都差不多。

小尾寒羊和波尔山羊一般普通羊价格在400-1000元。(跟月龄大小)

小羊羔(2个月左右)一般350左右。

母羊一般1200-1300元(300斤左右),带羔怀孕母羊1500-1800元,原种公羊价位在5000-10000。 (胚胎移植价格成本比较高)一只母羊就产一个崽就不能用了,杂交四五带以上的成年羊才能搞胚胎。

杜泊羊一只纯种的最少也要在1000以上(杜泊羊出肉率比较高)

奶山羊稍贵些,40-60斤的小母羊就要在800元以上了,如果萨能奶山羊出月的最少就要600以上。

不过具体价格还要根据羊的品种、月龄大小、以及种羊代系、改良程度而定了。

至于价格,建议还是去之前去之前问下他们,或者也可以打4008-9353-66他们可以提供给你最新的报价


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