满汉全席多少钱一桌

吃标准的满汉全席,花费预计会超过十几万人民币。

1、满汉全席，清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华。突出满族与汉族菜的特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。

2、满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种，分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

扩展资料

满汉全席菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。入席前，先上二对香，茶水和手碟；台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯；入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜依次上桌。

满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。

合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄重。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人流连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。

满汉全席全部的菜需要两千元左右。

满汉全席是清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族与汉族菜的特殊风味，烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。

满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合坐的一种全席。满汉全席上菜一般至少一百零八种，分三天吃完。满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

起源：

满汉全席兴起于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州画舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。

满汉全席以东北·、山东、北京、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品，如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾（筋、脯、鞭等）、豹胎以及其他珍奇原料等。

后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道：30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜。北菜54道：12道北京菜，30道山东菜和12道满族菜。

以上内容参考 百度百科—满汉全席

满汉全席的标准是一桌108道菜，大约花费8两银子，相当于今天的4000块钱。关于满汉全席的创立者一直众说纷纭，有传说认为满汉全席的创立者就是康熙帝；也有传说认为是一名叫张东官的御厨创立的；还有另一个传说认为满汉全席原本江南的官场菜，是专为到扬州巡视的官员所创办的菜式。

虽说创立者是谁还没有一个准确的答案，但是人们所知道第1次摆设满汉全席的场景，是康熙帝六十六岁大寿摆设的。当时的满汉全席总共108道菜，分别有南菜54道，北菜54道，分三天才吃完。这桌菜之所以叫做满汉全席，是因为这桌菜是由满人与汉人一起携手完成的，康熙帝也是希望借由这桌菜化解满汉的不和。

那么这一桌满汉全席大约需要多少钱呢？据《大清会典》中记录的，康熙钦定最昂贵的宴席不准超过每桌八两银子的标准。满汉全席的规格绝对是当时最高的，所以按照上面所记的8两银子换算，一桌满汉全席所需价格是8两银子。当时的一两银子价格相当于现在的500块钱，8两银子就是4000块钱，所以只需要4000块钱就能吃上这桌菜了。

4000块钱！是不是很惊讶？这个价格放到现在肯定是吃不到一桌满汉全席的，先不说它里面的菜系如何，就说菜品里很多海鲜的价格都是比较贵的，光是海鲜就不止4000了。所以这桌满汉全席我们看看就好。