海虾一百块钱一斤贵吗多少

一般市场都是八十到一百一斤，因为大虾的价格都是比较贵的，并且有的甚至还能达到一百多一斤，基本算是比较奢侈的食材了。

而且海虾是出了名的一天一个价，有时候早上去还一百下午去就会变成八十，所以这个价格并不是固定的。

海虾市场价格多少钱一斤

根据资料显示，大头虾的价格一般都是三十块钱左右。有人说一斤大头虾的价格是15-20元有人说一斤大头虾的价格是30元还有人说一斤大头虾的价格是40块。因此，在购买大头虾的时候，千万不要购买太过于低廉的，因为无奸不商，没有不贪图利益的商家，价格低廉的大头虾极可能是死虾。

海虾有哪些品种

我国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称。海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等；还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。

市场上哪种海虾最好

海虾中，数大龙虾最名贵。其实在营养上，龙虾与其他的虾并无太大差异只是产自澳洲的龙虾，受到的污染少。海虾矿物质丰富。海虾矿物质含量，如钙、磷、铁、碘都比河虾高，且受污染较小。虽然海虾中不乏个头较大的品种，如对虾。但虾并不是越大越好。因为野生对虾，长成可在市面上出售的大小，可能需要几年的时间，会增加受污染的几率。人工养殖的海虾，生长速度虽快，但其营养和口感都会大打折扣。

海虾的挑选

1、挑明虾首先要看新鲜度，越生猛的越新鲜，当你用手触碰的时候，它会跳动得厉害，不新鲜的则没多大反应。

2、要看颜色，颜色越深越好，正宗的明虾为深青色，颜色光亮而不灰暗，不新鲜的则看上去颜色泛白。

3、看虾有没有病，有些虾头壳下有黑点，可能就是病虾，不要购买。

贵。盐田海水大虾的价格要比淡水虾的价格贵些，一般海水大虾的售价是50元左右一斤，单方面从价格来说海水大虾的价格也不算太高，毕竟这个价格也算是物有所值，一般盐田海水大虾都要比淡水虾肥美，体型更大，肉质的 *** 性也更好。

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