生蚝多少钱一斤

蚝有分几种，一种是按只来算，还有一种是按打来算（一打12只）；另一种蚝肉是按斤来算的；像平时在高档西餐里吃的生蚝是按只来算的，一只大概15元左右（冰岛活生蚝）；还有一种是自助餐里吃的是半壳生蚝，一只6元左右，蚝肉一般是湛江蚝肉，这个最优惠但是质量不怎么好，一斤16元左右

这个很难说，从理论上讲，你的原料成本是每个1~1.16元，加上佐料，炭火，每个售价不低于1.5元就不会赔钱。

但是这只是一个理论值，摊位费，市场管理费用，电费水费，是否雇人等等，这些都有没有？分别是多少？再就是同地区同品质的产品同行卖多少也非常重要。

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