龙门花甲加盟怎么样,第1张

餐饮能做成功地区和实际经营者有很大的关系,同样的品牌有些老板能够挣钱,有些就做不起来,市场永远都是2.8法则

龙门花甲这几年发展比较迅猛,几乎每个城市都能覆盖到,投资成本大概在15万(街边店),龙门缺点就是后期新产品更新不上,代理商管理不统一

每份龙门花甲利润

我们将料分为调味汁和辣酱。调味汁250元每箱,一箱4瓶,每瓶7斤一共是28斤,可以制作花甲200份左右;辣酱分为,微辣和辣,每种都是400元每桶,每桶大概可以做500份左右,每份成本加上锡纸打包盒蒜泥等一共是1.2元-1.5元。

再减掉每份花甲海鲜等原材料成本4.5元左右,每份的利润等于平均售价15减去6元每份大概在9元左右。

龙门花甲日营业额

据总部统计,我们龙门花甲加盟店日均下来大约可以卖200份左右,按人均每份15元计算,每日营业额大约在3000元左右。

龙门花甲月盈利

月销售总额大约是3000元乘以30天等于90000元,毛利润要减去龙门花甲每份原材料成本40%,大约在54000元,再减去人员工资,房租水电及其他杂费,大约在43000元的每月盈利。

龙门花甲年利润

龙门花甲年利润等于月盈利乘以12大约在516000元左右。

龙门花甲每份能赚多少钱?一年能赚多少?

【1】为什么要加盟?

绝大多数人选择加盟的逻辑简单粗暴甚至有点弱智,我看到他的店生意非常好(或者该品牌的若干家店生意都非常好),所以我想加盟一个,这样我的店生意也会变得很好,于是我能赚钱!

【2】为什么我不推荐随意加盟

这里引入一个实验室里常用的概念——【单一变量法】即控制唯一变量而排除其他因素的干扰从而验证唯一变量的作用。

做实验尚且如此,做生意这么复杂的东西,怎么就忘了这个基本法则呢?(不是说做生意比做实验难,而是做生意其实是和人性作斗争,而人性的复杂程度无需我再多说)

看到对方的店生意好,于是想要加盟,于是交了加盟费,于是开了一家新店

我们来数一数这其中有多少变量:

【天时】改变了

开店的时间节点有多重要,产品的红利期只有那么长,红利前期入行就会赚得盆满钵满,后期入行就只能喝汤了,当然,入行太早,市场不成熟,顾客没接收过教育,各种配套不健全,什么都要长距离采购,配送成本都要压垮你。

【地利】改变了

这一条就能细分出几十条,新店的人流量和人流走向,新店的装修情况,新店的店铺面积和户型朝向,新店的房租水电费用(绝对成本,有多少看起来生意很好的店是输给了房租,老板沦为了房东的打工仔呢),新店当地的消费能力·人群组成·人口流动性·,新店周边竞品分布,新店周边人群口味选择。。。。。。还有很多没必要一一再说了。

【人和】改变了

生意好的店一定有一个睿智的老板,一个精明的店长,一群熟练员工,你加盟之后,老板是你,你够不够睿智和经验丰富,总部会给你配备店长和经营员工吗?你一个人真得就能开店吗?什么,叫上你二舅的三姨妈家的小六帮忙,你当我没说好了。

商场如战场,天时地利人和什么都没有,给你本孙子兵法(加盟总部给的管理经验)又能怎么样?学会了一个牛逼的阵法(加盟总部产品的制作方法)又能怎么样?你想布阵的地方是条河你知道吗?“凭高视下,势如破竹”毕竟只是一句说辞,真正的运用之妙,存乎一心


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