辽宁省鞍山市海城市无意发现了大片黑松露，它的价值有多高？

黑松露是一种野生食用真菌，一般黑松露的价格每斤在3000元以上，可以说价值非常高。但是，辽宁鞍山发现的黑松露价值虽然没有这么高，但是每斤在一千元左右还是差不多的。

提起黑松露我第一时间想到的是巧克力，毕竟现在市面上有很多黑松露巧克力。但是真正的黑松露蕴含着丰富的营养。

1,药用价值。

黑松露是各种人群都非常适合食用的一种食物。女性经常食用可以改善内分泌不协调，经期紊乱等现象，老人经常食用可以改善睡眠，缓解老人心血管疾病的发作，男人食用可以补阳。这也是为什么黑松露的价格非常昂贵，但是我们平时所吃的巧克力除了可以长胖之外没有多大的作用。

2,食用价值。

黑松露除了可以制作巧克力之外，还可以融入到西餐中。一般高端的牛排都会配有黑松露，我们平时所吃的很普通的牛排都会配有胡椒酱。黑松露并不是只有我国有，在国外更是广泛，因此我们国内的黑松露价格相对便宜，国外的黑松露价格相对昂贵。但是黑松露的左右都是一样的。

3,营养价值。

黑松露长期服用可以预防老年痴呆。老年痴呆症并不是我们大脑中某一器官发生了问题，而是我们人体的胃功能发生问题，因此导致了老年痴呆症的发生。然而黑松露中含有大量的微量元素，可以帮助我们调节身体，这也就导致了老年痴呆症的缓解以及预防。

但是，如果自己身体没有太大问题，尽量不要去购买整个的黑松露补身体，毕竟是药三分毒，既然有入药价值，那么对人体还是存在一定的负面作用。但是，我们平时所吃的含有黑松露的食物中，都是含有比较少的黑松露，毕竟这么昂贵的食材是不可能出售的那么便宜。

以上是我自己的观点。

双鸭山市东北黑松露批发价300元一公斤。收购价大约是8折。

松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍肴”。

在众多种类中，法国产的黑松露与意大利产的白松露评价最高。白松露一般生食，磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮，现在多采用研磨避免浪费。