想要给爸爸买酒，国坛酱酒怎么样？

科普一下酱香酒的健康价值：

①酱香酒的酒精浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%VOL左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的；

②酱香酒是天然发酵产品，拥有300多种芳香化合物，科学至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手，同时，国家也明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。

③酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。另外，酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，有利于预防心血管疾病。

④酱香酒中还有SOD等物质，能够诱发肝脏产生金属硫蛋白，有抑制肝硬化的作用；

⑤酱香酒中含有人体必须的氨基酸、多种维生素和微量元素，能够防病治病。酱香型白酒的酿造工艺特殊，一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等。在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数置于酒体中。于是，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。

酱香酒最重要的就是产区，核心产区和周边产区酿造的酒，酒体质感差别很大的，这也是茅台镇寸土寸金的主要原因。国坛酒厂位于茅台镇酱香酒核心产区，这就是最大的优势了。

一、背景优势：

大健康产业上市公司背景做背书。贵州国坛酒业集团，创办于2012年11月，系上市公司珠海和佳医疗股份有限公司创办人，实际控制人郝镇熙、蔡孟珂夫妇个人投资创办的酱酒酿造，研发，生产，品牌营销综合性集团化企业。

拥有多家核心子公司，现已完成投资超过20亿元，储酒估值超过52亿元。

二、品质优势：

以做医疗和做健康的标准做酒，提升国坛酱酒品质标准。国坛酒厂位于茅台镇酱酒核心产区，有50年不间断酿造历程，拥有9栋生产车间，468口窖池，年酿酒能力3000余吨。

国坛出品的所有酱香酒都是严格按照酱香酒非物质文化遗产“12987”工艺酿造的纯粮大曲酱香型白酒，且国坛创新酒庄标准，对传统古法工艺进行生态升级，以“国坛三陈工艺”提升国坛酒庄级酱酒的品质，即“储酒陈”“调酒陈”“养窖陈”。

在行业标准中，普通酱酒的窖藏期为3年，高端酱酒则为5年，然而国坛的酒是窖藏6年才出厂，单是“储酒陈”就让国坛酒从出厂就自带陈香。造就国坛酒酒体微黄色、色如琥珀、酱香突出、细腻幽雅、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。

三、身份优势：

国坛已在酱酒行业深耕多年，在国内外广受好评，获多项荣誉与称号。