枞菌的价格很贵吗？它和普通的菌类有什么区别呢？怎么制作枞菌？

枞菌的价格很高。枞菌营养价值高，纯天然，保质期短，很新鲜。枞菌可以做酸辣枞菌，排骨炖枞菌等。

很多人都喜欢吃菌类食物，菌类食物对身体健康有益。在菌类食物中有一种叫枞菌，这种菌类市场价格很高。 它也被称为菌中王子，枞菌对人身体有很多好处。

枞菌和普通菌类比较，枞菌具有的营养价值更高一些，它含有粗蛋白，粗纤维等。其他菌类可以进行人工养殖，枞菌却是纯天然野生的，所以枞菌的市场价格会更贵一些。很多人都喜欢吃野生的菌类，这就把市场价格炒得很高。枞菌味道很鲜美，枞菌的保质期非常短，采摘下来以后就要赶紧制作，否则就容易变质。物以稀为贵，正是因为枞菌具有这么多优点，所以它的价格就更贵一些。

枞菌可以制作成酸辣枞菌，也可以制作成排骨炖枞菌。酸辣枞菌的制作方法是把枞菌清洗干净，切上一些辣椒，也可以采用瓶装的剁椒。切一些青蒜，再准备一些调料。锅里放油烧热后放入枞菌煸炒，加入剁椒或辣椒，煸炒出香味，加盐，加青蒜，加些鸡精就可以出锅了。

排骨炖枞菌，需要准备一些新鲜排骨，干辣椒，葱花，姜片，蒜片和一些调料。先把排骨焯水撇去浮沫，捞出来待用。锅里加油烧热，把排骨炒一下，炒出香味待用。锅里放油加热，放入枞菌煸炒，加生抽炒出香味，加蒜片继续炒出香味，盛到盘子里。把枞菌放到排骨中，加盐，加鸡精，加热水，小火慢慢炖。等待排骨炖熟后，肉就很烂，汤很鲜美，就可以出锅装到大碗里了，枞菌制作的菜都很美味。

如果是一个小菌种的乌枞菌，一个晚上可以长到一个一块钱的硬币大小。

如果是一个硬币大小的乌枞菌，一个晚上可以长到小饭碗的碗口那么大；如果是小饭碗碗口那么大的，一个晚上可以长到大菜碗的碗口那么大。乌枞菌味道鲜美，营养丰富，可以用来炒辣椒，炒腊肉，最有名的就是乌枞菌炖土鸡了。

枞菌一年有很长的生长期，从六七月到九十月，只要有合适的温度和湿度，它一夜之间就会冒出来，长出一大片。是非常珍贵的一种野生菌、食用菌；按颜色分的话，分乌枞菌和红枞菌；其味道自然是鲜美清爽、香气扑鼻，是真正难得的上上品。

枞菌营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，能强身益气，理气化痰，适合每一个年龄段的人食用，又被称为“菌中王子”。