2022年山杏核多少钱一斤？

约12元/斤。

该植物种植栽培技术要点

该植物具有适应性强，抗旱、耐寒，对土壤条件要求不严等优良特性。

(一)培育良种壮苗

1、母树林的选择及种子采集，选择生长健壮、树冠正常、结实量大、没有病虫害的树作为母树。种子成熟时采集。

2、苗木培育。选择地势平坦、土质较肥沃能灌能排的地块育苗。秋季翻耙，深度为20至25厘米，翻耙后平整。可秋播也可春播。春季播种须进行种子处理。土壤结冻前，先将种子浸泡二天消毒后，种子与3倍湿沙混拌匀后下坑，坑深80至100厘米，上面盖20至30厘米厚土。等到第二年4月初，把种子从坑内取出背阴处堆放，用塑料布盖上，经常翻动，等1/3种子裂嘴后，播种。播种量为每亩50公斤左右，播种时间为4月中、下旬。秋季播种的，种子浸泡消毒后即可播种。加强管理，要及时灌水、中耕、除草、间苗，每亩留苗3万株左右。

(二)造林。选择土层较厚，土质比较好的山地阳坡或平缓沙沼地造林，宜进行乔、灌混交林。造林苗木要根系发达、芽饱满、无病虫害和机械伤害的壮苗。从起苗、运苗到栽植，注意保湿，严禁失水，每亩栽植111至222株。荒地造林在前一年雨季整地。整地栽植方法同常规造林。退耕还林地无须整地，栽植后浇透水。造林第一年要视旱情适时浇水，确保成活。

(三)丰产技术

1、该植物树下管理。为了促进树木生长提高产量，必须除草松土深翻熟化土壤，深翻方式有环状深翻、隔行深翻和扩穴等。幼树可采用穴状或行间中耕的形式进行松土，在坡度较大的山地可采用穴状松土，每年进行2至3次；对该植物的成林，在坡度较大的地方，要每年刨1至3次树盘。春、雨、秋都可进行。春季刨树盘在该植物发芽前；夏季刨树盘在果实采收后；秋季刨树盘在结冻前进行。在坡度较大的丘陵山地，可配套整地工程。修撩壕、大鱼鳞坑和修水平沟等，全面控制坡地的水土流失。

2、该植物树体管理。该植物树喷施植物生长调节剂和微肥，可以显著提高座果率，增加产量。可选用稀土1000ppm、磷酸二氢钾50ppm、防落素25ppm、硼酸0.3％等，在该植物开花期和幼果膨大期喷施。

施基肥。一般在土壤上冻前或早春，每株施农家肥50公斤，混入尿素0.5公斤。施肥后要浇足水。花后追施速效肥，每亩施鳞酸二铵10公斤，以提高座果率，促进幼果生长。

3、花期防霜。4月中至5月上旬，该植物花和幼果易遭晚霜危害，造成减产或绝收，所以要提前做好防霜。一般在山坳里设放烟堆，一亩地可设2至3个，发烟的材料可以就地取材，用柴草和秸杆堆放后，最外面用泥土覆盖，留好出烟口。根据当地气象预报，在降霜前点火散烟，形成烟幕。

4、平茬更新。该植物栽植后2至3年结果，5至6年后进入盛果期，15至20年后进入衰老期。此时，就需要平茬更新，方法是在土壤封冻后，用利斧或快镐将该植物地上部分贴地砍去，然后埋上土堆，待翌春重新萌芽。该植物平茬后新枝萌蘖旺盛，需抹芽定株，一般每丛选留2至4条生长健壮、方位好的新枝定向培养。

杏仁别称杏核仁、木落子、苦杏仁等，通常分为甜杏仁和苦杏仁两种，营养丰富，烹调方法非常多，可用来做粥、饼、面包等食品，正确食用杏仁能起到生津止渴、润肺定喘、滑肠通便、减少肠道癌的功效，下面我们就一起来看一看杏仁价格多少钱一斤吧！

杏仁多少钱一斤？

杏仁的价格大约在18～22元左右一斤，但因为质量、品种、产地及市场等不同价格差异较大。杏仁是蔷薇科植物杏的种子，有杏、野杏、山杏、东北杏等之分，杏在我国除广东、海南等热带区外的各地普遍分布，山杏生于海拔700～2000米的干燥向阳、丘陵、草原，东北杏生于海拔400～1000米的开阔的向阳山坡灌木林或杂木林下，野杏产于我国北部地区，尤其在河北、山西等地较为普遍。

杏仁的选购方法

1、大小：杏仁颗粒饱满且“个头”大的比较新鲜，外形干瘪、紧缩、颗粒小的是陈杏仁。

2、颜色：杏仁表皮颜色浅的比较新鲜，颜色发暗或深色的是陈杏仁，尽量不要购买。

3、气味：杏仁如有一种“哈喇”味的不要购买，这样的杏仁吃起来味道及口感都非常差。

吃杏仁有什么好处？

1、镇咳平喘：苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。

2、润肠通便：杏仁味苦下气且富含脂肪油，脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能，常配伍柏子仁、郁李仁等同用。

3、镇痛作用：苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香，安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。

4、美容作用：苦杏仁中所含的脂肪油可使皮肤角质层软化，有保护神经末梢血管和组织器官的作用并可抑杀细菌，还能消除色素沉着、雀斑、黑斑等，从而达到美容的效果。

5、减缓衰老：杏仁是维生素E的极佳来源，维生素E是最有效的天然抗氧化物之一，能通过保护人体细胞不受破坏达到减缓衰老和部分慢性病发展的目的。

6、防癌抗癌：苦杏仁中含有一种生物活性物质——苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状。

杏仁的食用方法

1、杏仁南瓜饼

【材料】南瓜100克，面粉、糯米粉、杏仁、黑芝麻、香菜适量。

【做法】①南瓜蒸熟，杏仁、香菜、黑芝麻洗净沥干水分。②南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，揉成面团，分小团压成扁饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻，放入锅内煎至金黄即可。

2、杏仁银耳汤

【材料】银耳50克，杏仁25克，山楂30克，枸杞子20颗，盐、白砂糖、蜜枣适量。

【做法】①银耳撕成小朵，杏仁、枸杞子洗净，山楂切片。②沙锅倒入适量冷水，放入银耳、枸杞子，中火烧开。③加入杏仁、山楂片、盐、白砂糖，大火煮2分钟，盛入碗中加蜂蜜调味。

3、草莓杏仁茶

【材料】草莓10粒，杏仁20粒，香蕉一根，蜂蜜适量，纯净水10毫升。

【做法】①草莓洗净，对半切开。②香蕉切成小段。③把草莓和香蕉统一放到搅拌机里。④倒入大杏仁。⑤兑上适量蜂蜜，约20毫升。⑥加入水。⑦搅拌机打碎搅拌均匀即可。

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