东北大骨头炖酸菜的做法步骤图，怎么做好吃

用料

酸菜    两元一袋的好太太牌  

料酒    一勺  

八角    3个  

大骨头    一块剁小块  

生抽    二勺  

盐    适量  

鸡精    适量不放也可以 生抽代替了  

老抽    一勺 用来提色  

葱花大蒜姜片    适量  

豆油猪油适量    没有猪油可不放  

十三香    适量  

东北大骨头炖酸菜的做法

1，凉水放大骨头掉血水，开锅几分钟捞出，反正我觉得凉水放肉好吃