乐学常识百科 2023-04-19 19:45:01

刁氏鸡脚怎么加盟

通过咨询加盟。

1、首先咨询刁家五香鸡加盟事宜，客户考察，鉴定意向协议，客户选址。

2、其次公司审批同意，鉴定代理加盟合同及订货、交纳预付款，加盟商提供店面平面图，公司免费提供店铺设计及装修效果图。

3、最后公司配货发货，店铺装修完工、公司验收，商品陈列及员工培训，公司协助开业营运。

:符离集骨里香烧鸡，以一种烧鸡以杀白净鸡和佐料为原料，其原料配方为：1500-2000g杀白净鸡一只、料酒、蔗糖、饴糖、食盐、味精、呈味核苷酸、冰糖、大茴香、小茴香、丁香、甘草、豆蔻、山萘、玉果、春花和玉桂。本发明的烧鸡骨与肉完全分离，鸡肉酥而不糜烂，口感很好，具有酥、鲜、香的特点，鲜香入骨，香而不俗，更适宜于老少食用。

材料：

走地鸡..... 1只 ( 约3磅)洗净

粗盐...........3汤匙

五香粉........3汤匙

预备材料：

厨用抹手纸..1卷

毛巾............2条

橡根............3条

做法：

1.粗盐及五香粉混合後，抹匀鸡内、外。

2.鸡肚内塞入抹手纸、外用毛巾包裹，以橡根固定。

3.翌日取出抹手纸，冲洗乾净。