种植平菇需要多少本钱呢？

平菇作为一种比较绿色的食物，深受人们的喜爱。

种植条件的严要求使得平菇利润较高，基本能达到投入的50%-100%。

种植平菇一亩地的投入大概2万元左右，多少取决于菌房的管理、菌种的成本波动等。

平菇（Pleurotus ostreatus）也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。

平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。

在子实层中，双核菌丝顶端产生担子，其遗传物质进行重组和分离，形成四个担孢子。孢子成熟后，从菌褶上 *** 射出来，完成一个生活周期。由于平菇栽培的种类繁多，作为生产者来说要能从外观简单区别常见的种类，以避免产销不对路。所以，本文也主要从外观上简要介绍平菇几个常见的栽培种类的形态特征。

①菌丝体。人工栽培的各个种菌丝体均白色，在琼脂培养基上洁白、浓密、气生菌丝多寡不等。

糙皮侧耳和美味侧耳：气生菌丝浓密，培养后期在气生菌丝上常出现黄色分泌物，从而出现“黄梢”现象。不形成菌皮。

平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。

中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

一亩大棚大概666平方米，采用正确的种植方法后每平方米产30斤平菇左右，这样粗略估计一亩平菇一次产一万九千八十斤左右。

平菇每年能播种四次，播种一次可采收三到四批平菇。种植平菇原材料不同，成本也不一样。一般1亩大约需要25000-30000元左右。

要想保持平菇正常的亩产量，对于温度和湿度的调控也是必不可少的。

扩展资料：

平菇种植的条件：

种植平菇是特别简单的，只要根据一定的步骤都可以成功地种植出平菇，第一次种植平菇，收到有菌的包装以后，一定要把一头用棉花塞起来。

这样可以在菌包菌丝没有长满之前，防止外界的一些细菌或者是有害的虫子进入到菌包里面。然后把它们一个一个有规则的放在纸箱或者是塑料桶里面，并且在里面倒入一些水，也可以把这些包装放在泡沫箱里面。然后再从上面盖上一张报纸。

参考资料来源：百度百科-吴元元：带领群众种植蘑菇增收致富