乐学常识百科 2023-04-18 20:22:01

人参的价格在多少？它的营养价值有哪些？

人参的价格在200元。如今，随着人们生活水平的不断提高，对生活质量的要求也越来越高。健康、养生、长寿已成为大众最关心的话题。人参作为滋补、养生、保健的佳品，它不再是宫廷贡品，高不可攀，人人都可以吃的人参很多人追求人参要 "吃贵"，贵在自然有贵的道理，原生态、年头足、温和的自然更滋补。但只能说 "吃贵 "只是一个因素，"吃巧 "也特别重要。只有掌握正确的人参食用方法，掌握好量，人参才会使我们的身体更加健康长寿。人参是好东西，少量多次，吃一口不胖，健康是一样的。

吃人参巧在 "少量长时间"，过度使用，反而会给身体带来负担。"吃人参上火了！" 这是个老生常谈的话题。为什么会如此流行？最直接的原因就是吃多了，用量过大导致上火的症状，医学上称之为 "人参滥用综合症"。2012年9月4日，卫生部下发通知，建议每个成年人5年内每天食用不超过3克的人造人参，5岁以下的成年人每天食用不超过3克，供参考。根据人参食用原则，人参保健用量应从小剂量开始。

每天1~3片，煎汤服下或服用，待身体无不适反应后，慢慢加大剂量，使人体有一个逐步适应和耐受的过程。这样，用人参就可以达到保健康的目的。在不同的时期穿不同的衣服，吃人参也不是一尘不变的，要根据季节变化、身体状况等选择最佳方案，补品人参是凉性的，最适合春夏进补，应对春季发烧发热，如口干烦躁、发热、手掌脸发红、疲劳无力等，用西洋参这样的补品可以达到康复的目的。西洋参为温补药，最适合秋冬进补，生津止渴，安神益智，对身体虚弱，体质差的人效果好。鲜、干、白的人参温和药，一年四季均可服用。

说到人参，很多人的印象是它能 "延年益寿"，被称为 "药材之王"。但人参也能 "大振元气，复迈固脱"，使用得当，往往能起到 "起死回生 "的效果，尤其是一个能使人参 "起死回生 "的配方已被成功推导出来。而这个方子就是独活人参的汤。

首先要搞清楚现在市场上出售的人参的种类，总共有野山参、林下参、移植参、园参这几种，野山参就是在自然界中自然长出来的人参，全程没有一点人工干预，这种人参的药用效果最好。

林下参，农民把人参种子种到森林里，或者把人参幼苗移植到森林里，然后让它们在森林里自然生长，从种上之后，全程不再干预，等若干年后再来采挖。这种人参跟野山参的生长环境几乎一模一样，药物效果也是非常好的。

移植参，让人参先在园子里生长几年，然后移植到森林里，在森林里再生长一段时间，然后挖出来销售。这种就有点坑了，类似于普通螃蟹到阳澄湖里洗个澡就变成了阳澄湖大闸蟹。

园参，从头到尾都是人工种植，规模化管理，上化肥，打农药。那些便宜的人参基本上都是园参，园参生长快、产量高，在长白山那边就跟咱们这边的萝卜白菜一样泛滥，所以价格就比较低了。人参中有益身体的成分主要是人参皂苷，园参中的人参皂苷含量虽然跟野山参有很大的差异，但是也不算太少，还是有一定药物功效的。

东北人参分为圆参、林下参和野山参集中，一般来讲，六年到八年左右的圆参售价是四百元到一千元左右一斤，而十年到十五年左右的野山参参售价在两千元到二千五百元左右。

十五年以上的林下参售价大约是在两千五百元到五千元左右，如果购买的是新鲜人参，那么，价格会有一定偏差，不过，整体来讲，东北人参的售价都比较贵。

如是红参，生晒参，别直参，高丽参就很便宜的，一颗在10元以上50元以下按大小不等。

东北人参的功效：

1、它能够很好的调节中枢神经系统，在帮助改善大脑兴奋和抑制的过程当中发挥的效果非常好，而且还能够提高脑力和体力劳动呢，在帮助对抗疲劳方面也有非常不错的疗效。

2、东北人参当中有可以帮助增强学习能力和记忆能力的物质人参皂苷，服用它对人的记忆力和学习能力都有正面影响。

3、东北人参在帮助增加心肌收缩力和减慢心率方面发挥的效果非常好，在对抗心肌缺血和心律失常方面有好疗效。