求设计一份中档菜单,一桌10位,每位80元,要求:六冷碟,大菜,汤,大菜海鲜,热菜,两个点心,水果等

求设计一份中档菜单,一桌10位,每位80元,要求:六冷碟,大菜,汤,大菜海鲜,热菜,两个点心,水果等,第1张

冷碟:

大刀耳片(咸鲜微辣 )20元

泡椒黑木耳(清爽开胃) 10元

拌脆三丝(咸鲜微辣)10元(三丝是胡萝卜丝,白萝卜丝,莴笋丝)

卤菜拼盘 20元(咸)

卤鹅肝 20元(咸)(蘸料可以根据口味选择甜面酱或者辣椒粉)

北京烤鸭 35元(咸鲜)(配料:葱丝,面皮,甜面酱)

--------------------------------------------------------------------------------115元

大菜

铁板青椒牛柳 35元(咸鲜)

萝卜烧牛腩 35元(咸鲜)

辣子鸡丁 30元(咸鲜微辣)

红烧鲫鱼 30元 (咸鲜)

葱烧肚条 35元 (咸鲜)

-------------------------------------------------------------165

汤:

茶树菇山珍鸡汤 45元(鲜美)

酸菜老鸭汤 45元(酸咸可口)

冬瓜绿豆汤 12元 (夏天了,清热解毒)

-----------------------------------------------------------------------102

大菜海鲜:

白灼大虾 35元(配蘸料)

清蒸鲈鱼 40元 (鲜美)

蒜蓉扇贝 50元 (咸鲜)

葱烧海参 60元 (咸鲜)

-------------------------------------------------------------185

热菜:

番茄炒蛋 8元 (外国人比较喜欢吃这个)

火腿烧莴笋 20元 (颜色很好看)

咸烧白 20元

玉兰片炒肉片 20元

烂肉豆腐 15元

开水白菜 20元

-----------------------------------------------------------104元

点心:

炼奶玉米馒头 10元(就是玉米馒头蘸炼奶)

炸鲜奶 15元

水果: 20元 西瓜,哈密瓜,苹果做成的拼盘

--------------------------------------------------------------------------45

另外: 饮料 人均5元 共50元(可选:橙汁,豆浆,椰汁西米露)

米饭:人均2元 共20元

不吃米饭的有大盘炒面可以吃。参见热菜。

共计:786元。

8个。

12月27日,海底捞发布了2022年的一批新菜单。这次上新的产品一共有7款,涵盖锅底、菜品、小吃三大品类。其中,酥酥嫩嫩炸牛奶作为小吃品类的代表产品被海底捞隆重推出。


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