石斛多少钱一斤

铁皮石斛320元/公斤，到去年同期紫皮石斛180元/公斤、铁皮石斛600元/公斤，价格分别上涨了2.25倍、1.87倍。价格最高时期紫皮石斛220元/公斤、铁皮石斛620元/公斤。

总体来说，石斛价格还处于上涨态势，今年预计紫皮石斛240元/公斤、铁皮石斛840元/公斤。

相关说明

从外观上看，石斛兰构造独特的“斛”状花形，以及斑谰多变的色彩，都给人热烈、亮丽的感觉．对石斛兰的欣赏，国际上习惯用百分制来作衡量，具体为：花形30分，花色30分，其他特征40分。

铁皮石斛是石斛中的极品，具有独特的养阴生津效果，受到历代医家和医学典籍的推崇。2010年10月1日起实施的2010年版《中华人民共和国药典》新增了铁皮石斛单列标准，改写了铁皮石斛没有国家标准的历史。

在新版药典中，增加了铁皮石斛薄层色谱鉴别、甘露糖与葡萄糖峰面积比及杂质、水分、总灰分、浸出物等检查项目，并制定了多糖与甘露糖含量测定方法，制定出具有专属性的鉴别与质量可控的含量测定方法。新的标准不仅能够检测出铁皮石斛的真伪，还能进一步控制和鉴别铁皮石斛的质量好坏。

以上内容参考：百度百科-石斛 （兰科石斛属植物）

石斛的价格要看石斛的相关品种，和所在地区，不同品种的石斛价格有显著的区别，而且成品是否经过检测，是否有精致包装，这都是影响铁皮石斛市场价格的重要因素：

1.颜色：铁皮石斛的价格与其外观颜色有关，铁皮石斛加工成的干品，往往做成卷曲成团的是铁皮枫斗。铁皮石斛主要生长在高山峻岭悬崖峭壁和岩石缝隙中或是高大的乔木上，是国家重点二级保护的珍稀濒危植物，它因表皮呈铁绿色而得名，因此铁皮石斛外观颜色看起来越铁绿色，价格自然会更高；

2.含量：铁皮石斛目前以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙的最好。多糖含量高的石斛滋补效果更好，因此，在挑选铁皮石斛时要仔细确认石斛的多糖含量。

3.规格：越大的铁皮石斛量越少，物以稀为贵。铁皮石斛的药用部位是茎，其质量评判是：纤维少、富含黏液。因此铁皮石斛劲越粗价格越高。

石斛的价格并不统一，销售价格相差也是比较大的。新鲜的价格大概在100-300元左右，统货的价格会比较高，通常是700-1000元左右。霍山石斛的价格会稍微贵一些，新鲜的可以卖到600-800元左右，最近石斛在市场上的价格，经常会有一些大大小小的浮动，具体的价格可能会有一定的差距。

二、什么人不适合吃

1、孕妇：女性在怀孕期间是不能随便吃营养保健品的，尤其是刚怀孕的前几个月很容易流产，这段时间如果食用石斛太多的话，是很不利的。

2、过敏者：有一些人对于石斛是会过敏的，尤其是非常容易过敏的体质，食用之后很有可能会遭出现过敏的表现。

3、感冒者：石斛属于滋补性的食物，在感冒后人们所吃的药物也有很大的滋补作用，食用之后对于身体恢复会有一定的影响。

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