请问做烧烤要多少成本谢谢

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用不了多少的,要看你做多大的,如果是摆摊那么成本在三千块钱左右,如果是开店可能要达到两万以上,一个月利润做好了能达到四五千,摆摊快的话两个月能收回所有成本,开店的话可能要半年。开一家 烧烤店要多少钱呢?对于很多选择开一家烧烤店创业的人来说,了解开家烧烤店要多少钱是十分重要的,下面,关于开一家烧烤店成本,开店步骤以及盈利就来为你全面分析介绍。 开一家烧烤店开业条件 开一家烧烤店前期投资10万元 店面至少30平方米 资金——前期投资10万元,主要用于开办经费。包括:房屋租金、装修费、产品进货费用等(详见赢利预测部分)。 店面——50~60平方米,最小30平方米,应以至少放得下10套桌椅为宜。 设施——包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等(详见下表)。以50平方米的烧烤店为例: 人员——店主1人营业员2~3人。具有初中文化以上程度,身体健康,取得《个人卫生健康合格证》并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神,掌握食品卫生相关知识,具备一定经营能力。 在此特别提醒投资者,由于受资金和经验及风险承受能力限制,有的人不愿花巨资投入烧烤店。其实,开一家烧烤店经营,可以有下列几种微小投资经营形式:(1)流动经营:无需店面。例如商业街、闹市口、学校、公园旅游点、夜市摊。(2)店中店经营:例如在超市、大商场、大酒店、游乐场租2平方米场地。(3)开家烧烤涮烫吧:夜市摊、租店面都可以。采用无烟烧烤自助型,让消费者自己动手烧烤、涮烫,增加乐趣。全新的烧烤模式,一定会招来不少顾客。 开一家烧烤店开业步骤 紧靠学校设店最佳 依据特色设计装潢 店铺选址——经营店选址要适当,除了在人流大的商业区、步行街等地段外,根据“图门烧烤”的经验,以开在学校附近的烧烤门店经营业绩最佳。 办理证照——按一般程序办理营业执照,还需要办理卫生许可证、《从业人员个人卫生健康合格证》。 设计装潢——干净整洁的店堂,开一家烧烤店要根据烧烤店的特色来决定装修风格,让人一进店就知道这里的烧烤特色,如是日式的、韩式的,还是中式的。 开一家烧烤店经营内容 主营特色风味串烤 兼营系列饮料点心 开一家烧烤店主要经营的内容是:串烤、饮料、酒。 以某家烧烤店的经营内容为例,可以有以下几个系列: 一、烧烤——风味烧烤、风情自助烤、萝提茵烤、中东烧烤、啤酒系列、蒙古批酥烤、夏威夷海鲜烤、拉斯维加斯串烤、泰国棕榈烧烤、意式风情网烤、日本富士山烧烤、西班牙烤羊、美式串烤 二、饮料——果饮系列、经典咖啡系列等 三、美食系列——休闲美食系列、台湾间餐系列、 凉菜系列、靓粥系列、冰点系列、台式靓汤系列、点心系列、馅饼锅贴系列、煲仔饭系列、台湾名 小吃、包点系列、特色米粉系列。 开一家烧烤店赢利预测 日售800元保本 日售翻倍一年回本 本项效益分析完全按照已有该烧烤直营店的销售业绩进行测算:其下属某直营店营业至今已有2年时间,其平均每天的营业额可达1500元左右,最高可达2500元/天。以日营业额1500元估算,日赢利可达500元以上,这样一年之内就可收回投资

4500元左右

1、烧烤设备费用:可以在网上或者实体店寻找二手设备转让,一般烧烤商家打算转行时,会把整套烧烤设备低价转让出去,需要1500元左右就能搞到一套相当完善的几倍烧烤设备。如果实在找不到烧烤的二手设备转让,那就自己去购买吧,价格会稍微贵一些。

2、烧烤食材费用:主要是肉类、蔬菜类、海鲜类以及饮料等费用,这些都可以去批发,降低投资费用。当然还需要购买各种调料和佐料,所以,调料佐料的费用也要包含在里面。费用需要1500元左右

3、其他费用:这个主要是指冰柜、帐篷、座椅、各种一次性餐具、容器具等费用。一般开烧烤摊都需要用到这些杂七杂八的东西。费用需要1500元左右。

扩展资料:

注意事项:

1、烧烤食材:适合烧烤的食材很多,主要有肉鱼海鲜、蔬菜瓜果和面食豆制品等三类。肉类食品是烧烤食品的主角,需要提前用盐、味精、姜汁等调料腌制,用竹签穿好。鲜鱿鱼直接放在火上烤会曲卷,可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事可到超市直接购买半成品。

2、城市管理:如果打算在夜市出摊位,就要注意一下这五家执法机构:卫生防疫站、地方地税局、城市管理行政执法局(城管)、工商行政管理局、环保局,因为以上五家容易对你进行联合执法。

3、烧烤方式:较为常见的有炭火,燃气,电三种烤法,炭火较为便宜,缺点是火候难以把握,容易弄得乌烟瘴气,因此如果使用炭火烧烤的时候建议使用机制炭或者无烟炭,但炭火烧烤相比其他类型的烧烤更有野性的风味。


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