乐学 萨莉亚加盟条件和费用
萨莉亚加盟投资费用
萨莉亚简介：
萨莉亚是知名的意式餐厅，它成立于1967年，2003年引入我国。萨莉亚餐厅的菜单种类非常丰富，菜式有 70 多种，再加上葡萄酒和鸡尾酒，差不多有 100 个种类。以意大利式进餐方式为基础，同时加入了欧美餐桌上的传统食物，以及当今风靡海外的原材料，以丰富顾客的餐桌。如今，萨莉亚以每年增加30-40家新店的速度在我国市场崛起，品牌知名度不扩扩大。
萨莉亚加盟费多少
萨莉亚可以加盟吗？
答案是不能。虽然目前萨莉亚已经拥有多家连锁店，但都是以直营的模式运营的，公司暂不接受加盟的申请，所以想要加盟萨莉亚的您
不妨考虑其他的西餐加盟品牌，比如花枝加盟、巴贝拉加盟、上爵牛排加盟等都是不错的选择哦！
萨莉亚加盟费多少
萨莉亚店面求租：
虽然萨莉亚不能加盟，但是如果您有合适的店铺，不妨租赁给萨莉亚，店铺要求如下：
地区：上海市（含郊区）、江苏省、浙江省
商铺：实用面积230-300平方米
租赁期：6-10年
◆开店参数
上水：50t/d 主管道不小于φ 50mm
排水：三级隔油池 50t/d,下水主管道不小于φ100-150mm
油烟排放量：14000m 3 /h(有专用排烟道)
新风量：3000 m3 /h
用电负荷：140KW/380v(有中央空调、煤气时)
用电负荷：150KW/380v(有中央空调时)
用电负荷：200KW/380v(无中央空调时)
煤气: 30m3(请注明管道煤气、液化气或天然气)
是否有中央空调（请注明使用时间）
经营状态：1.筹建 2.在建 3.经营中
物业的产权归属：1.直接租赁 2.转租
转让金：以实际情况而定
楼层：地下一层、一楼、二楼、餐饮广场或餐饮集中的地方高楼层可考虑。
萨莉亚店面展示：
萨莉亚店面
萨莉亚店面
萨莉亚店面
萨莉亚店面
不交流永远发现不了自己的浅薄，所以，在下准备将筹备意式餐厅的全过程写出来，供大家参考。对了，我的餐厅在上海，净面积65P，下周签房屋租赁合同，然后就开始装修、办证、招聘、培训等等，厨房设备上个月已经确定了，前后场的装修平面图也已经全部做好了。至于产品，我是委托了中央厨房设计菜单，也定型了。不多说了，先从计划书的成本分析入手：
再说一下，不交流是不能发现自己的浅薄的，希望大家多多讨论，你是高手总潜水也有呛着的一天^^^^^^
(一)前期建设成本：按24万元计（单位：万元）
1.商铺房租及押金：6.0万元(2万/月 * 2 +2万押金)；
2.员工宿舍房租及押金：0.72万元（0.18万/月 * 3 +0.18万押金）
3.装修及餐厅桌椅家具购置费用：6.0万元(900元/平 *65)；
4.后厨设备购买：
1)匹萨设备：制面设备和烘烤设备，1.5；
2)意面设备：煮面炉0.2，小计0.2；
3)小食设备：扒炉0.05，炸炉0.1，小计0.15；
4)水吧设备：咖啡机0.1，果汁机0.15，冰沙机0.1，可乐机（待定）小计0.35；
5)制冷设备：平台冷柜0.27*2=0.54，四门双机双温冷柜0.37，制冰机（冰外购），小计0.91；
6)其他设备： *** 作台2*0.15＝0.3，热水器0.2，四眼灶0.15，二盆台0.23，三盆台：0.3，电饭煲0.05，消毒柜0.05，货架0.22，小计1.5；
7)厨房排风设备：0.16*3＝0.48
8)总共5.09万元；
5.证照办理费用：2万元；
6.菜单制作费用：0.3万元；
7.技术培训费用：0.7万元；
8.剩余资金3.19万元（两个月人员工资1.36万，半个月原料费1.5万）：；
(二)日营业成本：
1.产品生产成本＝日营业额×40%；
2.日房租金：696元/天(1.908万/月[6.0圆/天平米]，0.18万/月)；
3.日工资预算：240元/天 (0.72万/月，8个服务员0.09*8) ；
4.日税务、广告及公共事业收费(水，电，煤，电话等)11％的营业额：289元；
5.物业费用:26元（8元/月*平米）；
6.维修费用：40元/天；
7.其他费用支出：80元/天；
8.合计每天固定成本：1371元；
(三)盈亏平衡点分析:
设达到盈亏平衡点的日营业额为X元,则:
X－0.4X－1371= 0
X=2285元
(四)预计翻三台日营业额：
25元/人 × 35×3人次/天 =2625元/天
(五)利润分析：
日利润= 2625－0.4×2625－1371
=204元
月利润=204×30
=0.612万
年利润=0.612×12
=7.344万
(六)投资回收期： 14.1/7.344＝1.92年
作者：段神一 回复日期：2007-7-17 10:35:48
大概位置说一下,眼下上海意大利餐厅很多的,可能是种流行吧.
祝LZ生意兴隆!! 长期关注中.
作者：段神一 回复日期：2007-7-17 10:48:10
lz有几个问题想问：
1.65平是指纯营业面积吗?还是全部的?
2.餐厅里有几张桌?一共多少餐位?
3. 意大利餐厅的平均就餐时间是多少时间/桌?
4. 25元/人 × 35×3人次/天 =2625元/天是指每天做35桌吗?
5\周围的环境能描述一下吗?比如写字楼,居民小区,外国人多吗?有高等学校吗?周围有电影院等娱乐设施吗?
作者：lipomo 回复日期：2007-7-17 20:31:48
我一般晚上上网。
回答段神一：65是纯面积，建筑面积107，只有60％的得房率，够低的；餐厅25平为厨房面积，余下为餐厅，35个位置；我只考虑反台率，不关注就餐时间；我的目标顾客是公司职员，周边有两栋高
萨莉亚意式餐厅，是不接受加盟的。上海萨莉亚餐饮有限公司旗下所有门店皆为直营，恕不接受加盟，切勿上当受骗。自2003年12月，日本意大利餐厅连锁“萨莉亚餐饮公司”陆续在上海、广州、北京、台湾、香港建立独立核算的公司。
当前该集团以每年增加30-40家新店的速度在中国市场崛起。萨莉亚在中国采取低价位并保持一定新鲜度的战略，这种战略在长三角地区也获得成功。
扩展资料：
萨莉亚餐厅的菜单种类非常丰富，菜式有70 多种，再加上葡萄酒和鸡尾酒，差不多有100个种类。以意大利式进餐方式为基础，同时加入了欧美餐桌上的传统食物，以及当今风靡海外的原材料，以丰富顾客的餐桌。
不同的时间来萨莉亚为您提供了不同的利用方式。午餐时间、下午茶时间、晚餐时间、夜宵时间顾客可根据自身需要重复多次在萨莉亚用餐。
参考资料来源：百度百科-萨莉亚
萨莉亚官网-物业介绍
0条评论