乐学 配一套酒席桌椅出租大概要多少本钱。。。谢谢
因为我学过厨师，又开过一段时间的饭店，所以亲戚朋友结婚都喜欢叫我去帮着订订菜单，或者给提供参考和帮助。农村的酒席我参加过不少，也被请去给农村的婚宴做过主厨。记得以前去给农村做婚宴，都是提前一天去。把该卤制的菜都加工好，一些需要提前改刀腌制的菜，也要提前一天准备好，否则会耽误第二天的走菜。农村办酒一般几天，有哪些步骤，一般花多少钱？
一，农村办酒一般几天，有哪些步骤各个地方的风俗习惯不同，因此酒席的时间和讲究也不同，不过大多数地方基本都是二天。酒席的头一天一般农村叫“落桌”，这天晚上把明天要在酒席上帮忙的亲朋好友都找来。大家在一起吃一顿，研究和部署一下第二天的分工和流程，也跟主持的人把事研究好。
头天还有一个重要的任务，就是把桌椅板凳和碗筷等都清洗干净，把临时搭建的锅灶烧一烧，看看有没有什么纰漏。第二天的婚宴一般都在十二点前开席，这个应该各地都一样。过了十二点就是下午席，只有二婚的才在下午办酒席，这个是我们这里的传统。婚宴一般持续到下午二点多钟，基本就都结束了!晚上还会把在婚礼上出力多的，帮忙的亲朋找来再吃一顿，基本上就算结束。
二，一般花多少钱婚宴的标准根据自家经济条件的不同，以及各地的风俗不同，花钱多少也没有一定之规，不过一般在家摆酒都比酒店要省很多。而且因为喝喜酒的都随礼，所以酒席也要说得过去，一般各地的标准多少有些差异。我们这里因为是沿海城市，不论城市还是农村，办婚宴必上的三大件是海参、鲍鱼、大虾。这三道菜是酒席的重头，没有这三道菜会被来宾笑话。一般一桌这三个菜的食材钱需要300左右，当然个头越大越贵。
婚宴必备的全家福，也是比较贵？的一道菜
有了这三个大菜镇桌，其它的就是鸡和鱼必须要有，一般都是十六道菜。如果单纯买食材的话，一般一桌大概800多块钱，就可以办的很好。加上请厨师每人500（一般二个厨师），租桌椅板凳和碗筷的钱（一套大概30块钱），这个就看摆酒席的桌数了!加上每桌的酒水饮料，估计基本需要1000块钱。糖醋鱼是最后一个菜
婚宴上的肘子
我们这里的婚宴还有一个习俗，就是要给来宾每人一个红包，里面一般是一盒20块钱左右的喜烟外加6——8块糖，这个也就30块钱左右。我们这里农村办酒都是一桌10个人，现在酒席如果是婚宴的话，基本买菜、雇人、租桌椅板凳等，有1000块钱就可以办的很好。
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