乐学 柚子六块钱一斤贵吗
像柚子品种有：橘红、沙田柚、坪山柚、文旦
不同的地区，不同的品种的柚子价格也不尽相同，除了上面举出了因地区种类不同而产生的不同价格外，世界各地的柚子价格也都不尽然相同，所以说，柚子多少钱一斤算便宜要根据自己所在地区的行情以及品种来做出判断。
福建蜜柚价格，约2.1至3.5元一斤。柚子做法
柚子百合饮
做法：柚子1只（重约500至1000克），去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2至3小时，去渣留汁，分3天服完。
功效：具有化痰下气、润肺止喘的功效
适宜人群：适用于属于热证的支气管哮喘患者。
柚子饮
做法：鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用
功效：具有下气消食、化痰健胃的功效
适用人群：适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。
柚皮蜜煎
做法：柚子皮1个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙
功效：具有化痰下气的功效
适用：用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。
杏贝银柚
做法：新鲜柚子1个（连皮，重约500至1000克），北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖24小时即成。
功效：具有润肺止咳、化痰平喘的功效
服用方法：每日服1至2匙，温水送服。
适用人群：适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。
番茄柚子汁
原料：柚子，番茄，薄荷叶
做法：取柚子肉，番茄洗净去皮，切成小块。将柚子肉，番茄一起放入榨汁机中，榨好后倒入杯中，加薄荷叶点缀即可。
砂糖橘柚子汁
原料：柚子，砂糖橘
做法：取适量柚子肉，砂糖橘果肉，一起放入榨汁机，榨成果汁，倒入杯中即可食用，喜欢甜一些就多放一些砂糖橘。
蜂蜜柚子
原料:柚子，蜂蜜，冰糖，食盐
做法：整颗柚子用食盐擦拭表面，最要选用粗盐，没有用普通食盐代替也行，再用盐水浸泡而是分钟左右。然后将柚子取出，削去表面的老皮，留下二分之一切成细丝，其余的皮可以丢弃，柚子取出柚子肉备用。锅中加入清水，将切成丝的柚子皮焯水去除苦味后捞出。将柚子肉，柚皮丝，冰糖放入砂锅中，加入一碗清水，适量食用盐，大火煮开后转小火煮至汤汁浓稠，煮好的柚子酱放凉后加入蜂蜜，既成蜂蜜柚子酱。可以直接当做果酱涂抹面包食用，也可以加水泡成蜂蜜柚子茶。(答至此★★)
蜜柚红茶
原料：柚子，红茶包，蜂蜜，食用盐
做法：整颗柚子用食盐擦拭表面，最要选用粗盐，没有用普通食盐代替也行，再用盐水浸泡而是分钟左右。然后将柚子取出，削去表面的.老皮，留下二分之一切成细丝，锅中加入清水，将切成丝的柚子皮焯水去除苦味后捞出。再取出果肉1瓣，掰成小块儿待用。壶中倒入热水，放入红茶包浸泡2分钟，放入切好的柚子皮和果肉，待喝时调入蜂蜜即可。
杨枝甘露
原料：柚子肉，芒果，西米，牛奶，椰浆，淡奶油，冰糖
做法：西米煮熟后捞出，泡在凉开水中备用。将芒果肉分为两部分，一部分切块，一部分打成芒果泥，柚子取出果肉，备用。淡奶油，牛奶，椰浆，冰糖放入小锅中煮沸，晾凉备用。最后将西米放入煮好的牛奶椰浆汁中，加入芒果泥，搅拌均匀后放入芒果粒，柚子肉，一碗杨枝甘露做好了。如果选用红肉柚子，则成品颜色更好看。
柚子皮
原料：柚子皮，白糖，冰糖
做法：柚子皮切成方块状，反复浸泡去除苦味，挤干水分后备用。柚子皮，白糖，水按照2比1比1的比例准备，将白糖，柚子皮倒入水中，加热后加入适量食用柠檬水，搅拌加热到煮沸，这时柚皮粒会充分吸收糖液，也可能把糖液吸收完毕。在烤箱中中在60至65℃下烘到半干，即可食用，吃不完的可以密封保存。
凉拌柚子皮
原料：柚子皮，酱油，食盐，醋，豆瓣酱，食用油
做法：将柚子皮洗干净，用开水烫后，再用盐搓一下。将柚子皮切成薄片，倒入开水，以淹没柚子皮为好。放上一勺盐，盖上盖子，保持温度。把柚子皮挤干水，再换清水泡，坚持3天。将捞柚子皮捞出，将水挤干，准备豆瓣酱以及蒜末。倒入食用油，油热后放调味料，翻炒片刻后，加清水、酱油、醋以及料酒。最后放入柚子皮，关火翻炒半分钟，装入保鲜盒即可。
现在普通柚子市场大概卖2元-4元一斤。因为现在是柚子大量上市的季节，所以其价格比较便宜。在上个月柚子刚刚上市之际，产地收购价格能卖到2元到4元一斤。柚子是我国南方比较常见的一种水果，凭借着个大，清香，酸甜，凉润，不上火的的口感，深受人们的喜爱，也是业内公认的“水果罐头”，由于皮厚，耐储存，一般可存放一个多月而不失香味，也得到了很多水果商家的青睐，曾在缤纷多彩的水果行业里，独具一格占据了半壁江山。
前几年的时候，柚子价格一路走高，市场红柚价格甚至直逼6元一斤，即便是在柚子产地，收购价格也卖到了2~3元一斤，这样的价格对于果农来说可谓是暴利了，毕竟柚子不同于其他水果，不仅果实较大，单体最多可达4~5斤，而且特别高产，亩产量达到5000~6000余斤，按照当时市场收购2元一斤计算，一亩柚子毛利就达上万元，妥妥的“致富果”。
拓展资料：柚子价格下跌的原因
1、水果多样性的转变。前几年柚子市场火爆，主要还是因为市场水果可选择性比较单一，消费者可选择性比较少。然而随着国内水果品种的更新换代，以及物流快递行业的快速发展，水果品类多样的出现，让喜欢吃水果的人群有了更多选择，柚子不再是水果购买的第一目标价，市场占有度也在逐步降低，这也是柚子逐步走向没落的锲机。
2、疯狂扩张，产能过剩态势明显。任何一个产品都很难保持持续的增长，柚子同样也不例外。前几年随着柚子价格的不断走高，种植柚子的果农也是获利颇丰，吸引了一大批果农也加入了柚子种植大军。柚子产量也从2003年以后开始快速增长，有数据显示，早在2018年的时候，我国柚子种植面积已经达到了140万亩，总产量已经达到了500万吨。而且这个数据还在增长，据不完全统计，截止到2020年，全国柚子年产量已经达到了522.7万吨，毫不夸张地说，当前国内柚子市场已经走向了供给饱和，甚至产能过剩的局面。
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