开火锅店加盟费,第1张

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火锅店的毛利一般在50-60%左右,这个毛利在餐饮产业之中算是比较高的,如果扣开其他成本,那么纯利在20%左右就比较优秀了,这个利润率非常值得每个人参考。

成本方面的话就比较多了,火锅店成本包括不限于以下方面:

1、加盟费(一般正规品牌在6-15左右,太高太低都不合适,如果你自己做就不需要,但如果没有资深行业经验不建议自己做)

2、门店租金(门店越大,成本越高,还和你所处城市级别有关)

3、装修成本(工装和家装一样是个无底洞,想要越好看,成本必然越高)

4、硬件软件(桌椅板凳各类餐具,新风排风空调等电器设施设备)

5、员工开支(根据你当地情况而定,门店越大,人越多,成本越高)

6、供应链(底料和各类菜品首期成本)

7、其他杂项成本(水电气,各类杂七杂八的杂项成本)

一般来说,开个200平米的火锅店,从筹划到开业,总成本大约在50-60左右,而一家火锅店的回本周期,大约在8-14个月左右,所以,想要快速回本赚Q,那就得学会经营,让门店顾客门庭若市,但这就需要有专业的知识或者人员来指导。

加盟流程其实很简单,但选择品牌才是关键,需要多多的实地考察,总结分析,避免入坑(网红,快招类品牌),为自己的投资开店行为负责任。

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