宁波十大特产有什么?求推荐。

宁波十大特产有什么?求推荐。,第1张

1、奉化芋头

奉化芋头是宁波奉化的土产。它含有大量淀粉,味道鲜美。在当地,人们通常把芋头去皮,做成“排骨芋头砂锅”、“海鲜芋头砂锅”等,这是宁波人新年团圆桌上必不可少的美味。

2、三北藕丝糖

三北莲藕糖果和宁波的宁波豆酥糖果一样出名。它的形状是柱状的,表面粘着黑芝麻和白芝麻。它非常吸引人。莲藕糖味道甜、脆、独特,所以很受孩子们的欢迎。

3、宁波豆酥糖

宁波大豆酥糖是宁波汉族著名的传统小吃,也是宁石茶的经典。它的口感很松,一进入就融化了。它没有糖残留,不会粘在牙齿上。男女老少都可以吃。

4、溪口千层面

溪口千层面是宁波的一种特色小吃,已有100多年的历史。它呈方形,内部层次分明,金黄色和绿色,吃起来酥脆,牙齿芳香。溪口千层面还获得了许多国家和省的特别奖,在当地很受欢迎。

5、宁波阿拉劳葡萄酒

宁波阿拉劳酒是中国黄酒的代表,“阿拉”是宁波方言,意思是“我们”。宁波阿拉劳酒可以追溯到清朝,历史悠久。去宁波旅游,带一瓶宁波阿拉劳葡萄酒回家和亲朋好友一起喝酒,真是一件美妙的事情。

6、宁波蟹酱

宁波蟹酱在宁波被称为烹饪工艺品。它是由新鲜螃蟹切割,加入盐和其他调味料,最后密封在瓶子里制成的。宁波蟹酱可以配米饭、粥和面条,非常方便。

7、宁波黄鱼

宁波是一个沿海城市,所以它的海鲜非常丰富,而黄鱼在宁波以其新鲜,嫩和丰满的味道而闻名。鲜黄鱼可以用来煮汤,有无与伦比的鲜香味。如果游客想把它带回家,他们可以买当地加工过的干黄花鱼,让他们的亲戚朋友尝尝新鲜黄花鱼,这种鱼的味道也很独特。

8、宁波年糕

宁波年糕是宁波的传统食品。它有数百年的历史。在宁波,它有一个很好的意思“新年蛋糕年年高,今年比去年好”。宁波年糕在当地通常用雪菜烹饪,颜色漂亮,味道鲜美。

9、宁波汤圆

宁波汤圆是宁波的传统小吃,包在白糯米下面的香芝麻馅里。它尝起来又软又粘又甜,味道独特。

10、宁波优赞子

油赞子是宁波的一种特色食品。它的外观不如扭曲的好。它又甜又咸。其中,咸海藻味的油赞子最受欢迎。它又脆又好吃,当地人和来宁波旅游的游客都非常喜欢。

南塘老街油赞子最早是源自清光绪年间,至今已有一百多年历史。油赞子又称为麻花,相传很久以前,大营一带毒蝎横行,人们为了诅咒,每年阴历二月二,家家户户把和好的面拉成长条,扭作毒蝎尾状,油炸后吃掉,称之为"咬蝎尾",久而久之,这种"蝎尾"就演变成今天的麻花。

南塘老街位于宁波古城南门外,曾经是旧宁波商贸文化聚集地的“南门三市”。油赞子是一道非常地道的甬城味道的地方小吃,虽然在江南等地都有着非常普及的分布,但唯独宁波地界上吃到的是最正宗也是味道最美的。

南塘老街油赞子配方独特选料上乘,尤其是海苔条咸味油赞子,更是宁波一绝。海苔选用的是东海海苔,颜色特别漂亮,吃起来口感细腻。

南塘老街的油赞子分咸、甜两种口味,咸味的油赞子是绿色的,甜味的油赞子是金黄色的。咸的油赞子主要用料为海苔粉,甜味的油赞子糖会放得比较多。

扩展资料:

油赞子特点

油赞子是中国的一种特色健康食品,有普通的和油酥的,每根都多次扭转抻拉折叠而成,色香味诱人,做主食和零食都可。 油赞子把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。

油赞子金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火:富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。

油赞子热量适中,低脂肪,既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。

参考资料来源:百度百科-麻花

百度百科-油赞子

油赞子

油赞子是宁波的特色小吃之一,不要纠结油赞子和麻花的区别,虽然他们长得差不多!但是好吃才是王道!油香扑鼻,香酥爽口,甜咸两种口味都非常赞,特别是海苔咸味油赞子,更是宁波一绝!

推荐南塘油赞子、王阿姨文昌油赞子

苔菜米馒头米馒头是宁波的传统点心。米馒头是用大米磨粉、再用酒酿发酵后蒸制,出笼后的米馒头外形洁白圆润,口感Q *** 、丝滑又带点酒香及微酸滋味。洒上海苔粉及糖粉,配上松子,吃起来酸酸甜甜的还有还太想,美味又可口。

推荐缸鸭狗、贴阁碧

蒸馄饨

宁波的鲜肉蒸馄饨有一种特别的做法,那就时蒸!鲜肉蒸馄饨皮薄如蝉翼,肉馅饱满。出笼时要在馄饨表面滴上几滴麻油,这便是点睛之笔!配上蛋皮、虾皮和紫菜,最后撒上葱花,一口一个好满足!

推荐缸鸭狗、味一早餐,另外味一的酱油馄钝也好吃

金团

龙凤金团色黄似金、形体扁圆,龙凤呈祥的花纹隐约可见,透着古典和喜庆,寓意着吉庆团圆,是宁波人不论在婚宴、做寿、满月、祭祀、敬神,都会用来讨个好彩头的指定用饼。皮薄馅多,芝麻馅、豆沙馅、黄豆馅的甜甜糯糯、清香适口。最有名的就是赵大有糕团店的龙凤金团。

推荐赵大有

水晶油包

赵大有除了有金团吃外,水晶油包也能俘获人心人口和人胃啊!刚出笼时外皮晶莹饱满,一口咬下便见馅内之板油粒、糖瓜条、瓜子仁与果仁糖馅,满口流馅、香甜可口。

推荐赵大有

豆酥糖

豆酥糖是传统的宁式茶食,创始于清代,一直是宁波“三北”的名点,故又称三北豆酥糖。小小一块具有浓郁的黄豆香味,香甜可口,松脆无渣;抓在手里不黏手,吃进嘴里不黏牙,层层叠叠地酥松口感,甜甜的糖每层中间都裹着厚厚的黄豆粉,入口即化!推荐南塘豆酥糖

生煎

江浙沪地区怎么能少了生煎呢!一开口二喝汤三吃肉,皮薄馅多,汤汁十足,鲜得可以,生煎底部煎的金黄焦脆很香很好吃。宁波市的小丁香、小胖生煎王陈袁生煎、贴阁碧的生煎,奉化市区的阿国生煎、小江生煎,江浙沪生煎一生推!

溪口千层饼

宁波奉化特产又来了!溪口千层饼已有100多年历史,用圆筒装的烤炉,以山地木炭为燃料,烘烤焙酥而成。方方正正,十分饱满,内分27层,层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,好滋味一口一口根本停不下来!

灰汁团

灰汁团比鸡蛋略大,扁扁圆圆的,颜色呈茶水般的棕黄,表皮滑滑的,就像布丁一样水水的。吃起来清凉、爽滑、脆嫩,不粘牙,嘴巴里一直会留着它独有的泥土清芬味道。 灰汁团越冷越好吃,在炎热的夏天,是再好不过的解暑小吃!

盐烤土豆

最后推荐一个可遇而不可求的小吃,盐烤土豆!选用圆溜溜的小土豆,只用简单的盐就有原始粗犷的美味,这是一道带着宁波人满满回忆的小吃,有家的味道。烤完的土豆皮上裹着厚厚的盐,剥开皮,热乎乎的土豆香香的,软软的,还有脸上的笑容,甜甜的。还可以裹着酱油吃,宁波人果真对咸鲜是真爱啊!


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