阿萨伊果的作用,第1张

作用:

1、抗氧化的功能

萨伊果中原花青素的抗氧化功能主要是通过两个方面,一方面体现在可以抵抗脂质体体系的过氧化作用,一方面可以通过螯合金属离子实现过氧化的作用。例如,原花青素可以减少由自由基引发剂诱导的肝脂肪过氧化作用。

2、增强免疫力

阿萨伊含有全世界最强的抗氧化剂和生物类黄硐素,抵御致癌基因的侵袭,唤醒自身免疫力。美国佛罗里达大学的一项测试中,阿萨伊提取物触发了86%的白血病癌细胞的自毁机制,可有效的抑制癌症的发生。

3、预防心血管疾病的功能

三酰甘油是导致粥样硬化的危险因素,要想降低油脂的生成与吸收,就需要降低胰脂活性酶的活力,原花青素中的二聚体可以有效抑制胰脂活性酶的活性,起到降血脂的作用。

4、抗糖尿病以及其引发的综合症状

原花青素可以降低糖尿病大鼠的血糖水平,降低血液中血清总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的水平。原花青素提取物可以改善糖尿病大鼠主动脉的功能,减少主动脉内膜损伤。

5、抗炎的功能

原花青素可以有效的减缓由炎症因子所引起的毛细血管通透性的增强,增加血管细胞壁的 *** 性,来保证局部毛细血管的运转能力,达到消炎的目的。

6、抗肿瘤的功能

原花青素可抑制肺癌细胞中半胱天冬酶-9、半胱天冬酶-3蛋白的表达,抑制癌细胞增殖,促进癌细胞凋亡,起到抗肿瘤的作用。

7、抗疲劳的功能

原花青素可以提高大鼠的负重游泳时间,减少体内乳酸的含量。试验研究表明,原花青素可以提高大鼠体内血红蛋白的含量,因此有利于运动过程中向机体提供更多的氧,加强有氧代谢的供能,减少乳酸的产生,从而减轻疲劳感。

扩展资料:

巴西阿萨伊果是巴西亚马逊河边的吕棕树上结的果实,它含有大量的原花青素,比其它物种中的含量高出数倍,是蓝莓花青素含量的11倍。

功效:

阿萨伊果肉呈紫红色,味道神异,介于巧克力和西梅之间。因为富含维生素又有壮阳的作用,巴西人称其为“亚马逊河的伟哥”。住在该国北部的土著人终生把它当粮食吃,身体因此格外强壮。

阿萨伊,国人称之为巴西莓,是一种产自南美洲的棕榈树果实,化学家说这种水果含有丰富的抗氧化成分,亚马逊河流域的居民称它为“紫色黄金”。经销商为其冠以“超级食品”的美誉,修养霜甚至伏特加里都有它的踪迹。

参考资料:百度百科-阿萨伊

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