乐学 和天下茅台酒500元零售价那种怎么找不到照片
一、解放初期到上个世纪八十年代由国家定价
1981年，国家核定的零售价为7元/瓶；
1986年，国家核定的零售价为8元/瓶加120涨侨汇券；
1987年，国家核定的零售价为128元/瓶；
1988年，国家核定的零售价为140元/瓶。
从1986年的8元/瓶到1987年的128元/瓶，以当时那个年代的物价水平来说，涨幅真的是一般消费者承受不了的！
一、上世纪九十年代市场竞争激烈
1990年—1999年，53度茅台酒的零售价格在200元/瓶左右。
90年代的城市职工家庭的月工资收入也就300元左右，一瓶茅台酒的零售价到200块钱，那真的是相当贵了！
三、2000年—2011年茅台酒价格大变化
2000年，茅台酒出厂价为185元，零售价在220元左右；
2001年8月，出厂价提高18%，价格为218元，零售价在260元左右；
2002年，出厂价未涨，为218元，零售价在280元左右；
2003年10月，出厂价提高23%，价格为268元，零售价在320左右；
2004年—2005年，出厂价未涨，为268元，零售价在350元左右；
2006年2月10日，出厂价提高15%，为308元，零售价在400元左右；
2007年3月1日，出厂价提高16%，价格为358元，零售价在500元左右；
2008年1月12日，出厂价提高22%，价格为438元，零售价在650元左右；
2009年1月1日，出厂价提高13%，价格为499元，零售价在650元左右；
2011年1月1日，出厂价提高10%，价格为619元，当年市场成交价曾达到2000左右。
进入2000年以后，茅台酒的价格一直处于较大幅度的变动中，而且每年一个价格，变化频繁且浮动较大。
四、2011年之后的几年
2012年1月1日，出厂价提高33%，价格为819元，但有时2000元价格也是一瓶难求；
2013年出厂价819元未变，但是指标外999元；
2014年出厂价继续是819元，但是零售价曾一度跌破1000元，逼近出厂价。
2015年茅台发出通知，规定飞天茅台一批价上调至最低850元，零售价为1199元。
2016年出厂价819元不变，零售价已逼近1400元的高峰，酒业市场又逐步复苏。
2017年，茅台声明出厂价不变，春节过后，茅台一批价仍然高居不下，保持在1299元左右。
从这些年茅台酒的价格变动趋势来看，每年茅台售价都能创历史新高，所以还是建议大家，买茅台酒还需在出厂后趁早入手！
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中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
种类
酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴，尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析， 酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中第一次得到全面总结，在宋代已达到极高的水平。
主要表现在：酒曲品种齐全，工艺技术完善， 酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒，白酒等的酿造。在生产技术上，由于对微生物及酿酒理论知识的掌握，酒曲的发展跃上了一个新台阶。
原始的酒曲是发霉或发芽的谷物，人们加以改良，就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生产地区的自然条件有异，酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代，中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。
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