兔头批发一箱有多少个

兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道川菜。

吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要充分调动口、唇、舌的各种功能，才能品出兔头滋味的妙处来。吃的是麻辣口味，红油汪汪，上面能看见芝麻和花椒末，已经卤得熟透，骨脱肉滑。一掰两半。先啃兔脸颊，肉已很烂，嘴唇一吸，舌头一舔，就到了嘴里。吃完脸颊上的肉，手指一勾，兔舌头伸了出来，咬到嘴里，柔软中带着韧脆。兔下腭已没什么好吃的，但骨头里滋味尚存，仔仔细细吮吸一遍，这才算是啃干净。兔脑花火候刚好，用力吸，或者用小勺子舀出来，嫩豆腐脑一样。肉、眼、脑花全没了，还有些意犹未尽，把手指上的油水吮吮，再来一个。

作为双流最大的批发市场，成都市双流海吉星无疑是最出名的。

每天这里人流量聚集，车水马龙，有干杂区，水果区蔬菜区，海鲜区，肉类区等等，每个区域都是分开的，第一次来可能会有点晕，多逛几次就好了。

我每个星期都要来采购，不得不说这边价格要比外面小菜市和超市便宜的多。

成都各大餐馆的菜基本上一半都来于这里。