“厉家菜”的菜品引热议,其一桌菜是否值3000元?

“厉家菜”的菜品引热议,其一桌菜是否值3000元?,第1张

从那位美食博主爆出的图片来看,我觉得是非常不值3000元一桌的,在我们这里,1200元一桌的酒席都比图片中的菜品多而且造型美。

事件回顾

在9月24日, 一名美食博主曝光了自己去厉家菜的一次美食体验的图片,其中的菜品让人看了是觉得一般般,没有丝毫的食欲,而博主也是发表了自己的看法, 与其说这是米其林一星餐厅,那学校的食堂起步都应该是二星餐厅了。

而吃到最后,还怀疑是不是学校食堂的厨师来做饭了,因为有一个菜品特别像学校食堂师傅做出来的样子。

这个博主据说是点的人均消费298/位的套餐,也是网上说的3000元一桌的套餐,但是说实话,从他发布的图片来看,这些菜品都是一些家常菜,没有看出有什么难度在里面,其菜品的造型也不咋地。

都说外形不够,味道来凑,不过根据博主的评价,表示一般般,跟食堂味道差不多,也就是非常普通的味道了,没有亮眼的味道。

虽然我也没吃过厉家菜,但是我至少吃过1500元一桌的婚宴还有宴席,单从外形和菜品的造型来看,就完胜了这桌3000元的饭菜,我们在外面吃宴席的菜色,造型就是精美的,味道差点也就差点,因为都说“一分钱,一分货”。

但是这桌3000元的饭菜,要造型没造型,要味道也没什么惊艳的味道,那么就是配不上3000元这个档次的,要么价格就往下调,要么就好好研究下3000元菜品应该有的样子。

我们不是吃不起3000元一桌的饭菜,而是既然我们消费了这个价位的服务,那么就该得到相对应值得上这个价钱的美食,不得不说,厉家菜的菜品或许应该改造升级一下了。

根据网络爆料的资料来看,厉家菜的味道并不好,和普通饭店的师傅比起来还差,整个菜看上去让人也没有什么食欲感,所以网友对其的评价基本都是差评。

接下来为大家梳理一下这一起事件。

一、事件梳理

据网络媒体报道,知名餐厅厉家菜3000块钱一桌的饭菜被人吐槽太难吃而上了热搜,引发了网友的关注和探讨。

很多在厉家菜吃过的网友都纷纷表示除了服务看上去还不错,很贵以外,没有任何可以值得炫耀的地方,做出来的饭菜也是非常的不好吃,菜谱看上去完全没有食欲,摆盘也不是很好看。

普通饭店里1000块钱一桌的师傅做出来的菜都比这有食欲,而且还会更加的好吃,不仅性价比高,连摆盘也比厉家菜摆得更好。

二、网友对此纷纷吐槽

也有网友分享过,自己被朋友请去吃厉家菜的经历,刚开始的时候感觉倍有面子,能吃到这样的饭菜感觉脸上也有光,但是随着菜被端上来之后,不仅吃的人感觉到不知道如何夸饭菜的味道,请客的人也是满脸的尴尬。

不管是请客的人还是客人,都感觉厉家菜实在是对不起这一块招牌。

网友们也表示,广州米其林餐厅是不是世界上标准最高的米其林这不好说,但是北京的米其林标准是最低的这没有什么好质疑的,可见厉家菜不得人心。

三、事件反思

笔者也在网上看过厉家菜被人晒出来的菜品模样,看上去的确没有任何特别和特色。给人的感觉完全没有食欲,不仅卖相不好,据说连味道也差。不知道这著名二字是从何而来。

对于餐厅来说,最重要的还是要抓住顾客的胃,光包装好是没有用的,对此你怎么看?


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