乐学 金蝉花多少钱一只
功能主治：归肝经。明目退翳，定惊镇痉。用于目翳，惊痫，小儿夜啼，麻疹未透。
用法用量：常用量3～10克
金蝉花老鸭汤
材料：金蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。
做法：1.金蝉花洗净沥干备用。
2.老鸭洗净，切块、备用。
3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3个小时以上，食用时加适量盐即可。
功能：滋阴清热，补肾益精。
提起冬虫夏草，咱们最容易联想到的两个字是——贵和补。
冬虫夏草有多贵？
在购物网站，你能看到近10 克装、6000 元，比等重量黄金还贵的产品。
冬虫夏草有多「补」？
打开手机搜索一下，出来的都是「增强免疫力、抗癌」之类的词，听着就很「滋补」。
然而这一切，不过是一个「中国式」骗局罢了。
冬虫夏草，真的值那么多钱吗？
1974 年，在冬虫夏草产地青海，冬虫夏草价格在28 元/ 千克左右，而彼时的金价约为11 元人民币/ 克，是冬虫夏草的390 多倍。
冬虫夏草价格的第一步突破是在改革开放之后。
大约在1990 年，冬虫夏草的均价升到1000 元/ 公斤。如果不考虑金价和人民币兑美元的汇率波动，此时的黄金与冬虫夏草价格比，已经由70 年代的390 倍下降为70 倍。
如果说整个80 年代冬虫夏草价格增长只是市场的自然需求的话，那么随后而来的「马家军」则给这个增长打了一针「兴奋剂」。
90 年代初，由马俊仁带领的一批女子中长跑运动员异军突起，光1993 年一年「马家军」就连破66 项全国乃至全世界长跑记录。
当时马俊仁称，「马家军」之所以能取得如此佳绩，关键在于其日常的饮食中添加了鳖精、虫草之类的保健滋补食品。
受此影响，全国范围内掀起了一波争吃滋补食品的狂潮。
▼ 名噪一时的「马家军」最后毁于禁药风波
虽然很快马家军陷入禁药风波，从此销声匿迹，这时人们才发现，当初助力马家军夺冠的可能并不是什么独特的传统滋补品，而是现代科学研制的兴奋剂。
但这已经阻止不了各类保健滋补品的价格飞涨。仅仅过了3 年，1993 年的冬虫夏草价格就从90 年的1000 元/ 公斤，翻倍为2000 元/ 公斤。
1995 年，国家放开了对私人经营冬虫夏草的限制，从此市场这只看不见的手开始推动冬虫夏草价格逐年稳步上涨。
2003 年的「非典」爆发，冬虫夏草价格迎来了第一次「质」的飞跃。
这场覆盖全民的恐慌，让民众对身体健康产生了不切实际的想法，一切宣传能够「增强免疫力」的保健品都成了救命稻草。
非典过后，冬虫夏草借着这一波恐慌和「物以稀为贵」的名由，平均价格从几千元/ 公斤涨到1.6 万元/ 公斤，正式迈入「奢侈品」行列。
▼ 非典激起的恐慌，成了价格飙升的助力
登上神坛后，冬虫夏草的经历便和很多我们熟知的「人造奢侈品」类似了，它不仅是可以吃的滋补品，更成了一种身份的象征。
到2010 年左右，受生态破坏和地震等自然灾害影响，不少冬虫夏草产区减产，供应量降低使冬虫夏草行情再次上涨，此时的冬虫夏草价格已经达到21 万元/ 公斤，也就是210 元人民币/ 克，而当年的金价约为280 元人民币/克，冬虫夏草价格几乎已经和金价持平。
只用了短短30 多年，被炒作的冬虫夏草，已与黄金一样贵重。
要知道1974 年一块1 公斤的金砖可以买到半吨重的虫草，而到了2010 年，同样的一块金砖可能连等重的虫草都买不起。
▼ 关键年份世界金价与冬虫夏草价格走势对比
冬虫夏草到底是什么？
有一个词，叫做「僵尸」，就是科幻片里那种半死不死的生物。
其实，用僵尸来形容冬虫夏草挺贴切的。
僵尸是受到了莫名的控制的活死人，冬虫夏草是虫子（蝙蝠蛾幼虫）被虫草菌控制的「活死虫」。
虫草的一生是这样度过的：
夏季，蝙蝠蛾幼虫产卵于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的虫草菌寄生于幼虫，在幼虫体内生长，不断蚕食幼虫直至其死亡。
经过一个冬天，到第二年春天来临，菌类的菌丝开始生长，到夏天时长出地面，虫草菌又可以开枝散叶，繁殖更多的「虫子僵尸」。
实际上这种菌类侵染形成的奇特生物并不少见，目前人类已经发现1500 多种虫草，而冬虫夏草只是其中很普通的一员。
▼ 蛹虫草（柞蚕）
▼ 蝉虫草（金蝉花）
▼ 蚂蚁虫草
冬虫夏草真有那么神奇？
与很多人的想象不同，在中国几千年的食补药材发展史上，并没有冬虫夏草的一席之地，甚至连中国传统草药名著《本草纲目》都没有记载过冬虫夏草。
直到200 多年前的1757 年，清代民间医生吴仪洛在其点评《本草纲目》的个人著作《本草从新》中，将冬虫夏草增补进去，这才开启了冬虫夏草登堂入室的大门。
进入新世纪后，随着冬虫夏草价格走高，学界对于冬虫夏草的研究也逐步加深。
然而这么多年来几乎所有研究都无法证明，冬虫夏草里含有任何特殊的、对人体有益的成分。
最初，虫草酸被认为是冬虫夏草里最明星的标志成分，被商家大力宣传。
但是很快学界就发现，虫草酸就是常见的甘露醇，一种很普通的化工原料。
甘露醇被广泛用于各种食品药品中，治疗便秘的开塞露里就有它。
▼ 一大瓶甘露醇，只要几块钱
后来，冬虫夏草又被宣传含有虫草素，一种少见的腺苷类活性物质，可能有抗癌的效果。
然而从2010 年至今，已经有多家专业科研机构发表研究成果，证明无法在冬虫夏草中检测出虫草素。
其中比较有代表性的是，中科院上海植物生理生态研究所王成树课题组于2017 年10 月在国际著名杂志《细胞》的子刊《Cell Chemical Biology》发表最新研究成果，再次证实冬虫夏草中并不含所谓的抗癌成分——虫草素。
长期吃虫草，可能砷中毒
不光是科研机构泼冷水，国家食品药品监管机构也一直与民间的虫草热潮「唱反调」，主要是出于安全性的考虑。
2001 年，卫生部本着环保目的，命令限制冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料。
2009 年，国家中医药管理局在组织专家讨论后也表示，冬虫夏草作为食品长期服用的安全数据尚不明确，「暂不建议作为食品原料使用」。
2010 年，国家质检总局加入进来，正式发布了《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》。
▼ 冬虫夏草不能作为食品原料
由于服用虫草存在砷中毒的巨大风险，2016 年，国家食药监总局将冬虫夏草从保健品中除名，冬虫夏草连保健品圈子也混不下去了。
一边是极力热炒的价格和市场，一边是科研及官方谨慎甚至否定的态度，30 多年来被一步步捧上神坛的「人造滋补圣品」冬虫夏草，现在成了游走在食品、药品和保健品边缘地带的「黑户」。
出身非常普通、贵得没有道理、效果若有若无、吃多了反而有害……
如果你或者你的家人要买这样的产品，请一定三思。
金蝉花是一种中草药材，它也叫蝉菌蝉蛹草或是虫花，它是真菌类微生物的一种，具备很优异的滋补养生作用效，它味性寒不含毒性存有。金蝉花在日常生活中并不普遍，有的人对它的作用与吃法并不了解，因此在这儿做一个专业的详细介绍。仅有了解了它的功效以后，才可以用药治疗效果非常的好，下边看一下中药材金蝉花的功效与作用详细介绍吧。
金蝉花的功效
金蝉花能够清热去火，能医治人类因外感风热引起的多种多样病症，像头晕目眩、发及其咽喉肿痛等，此外对小儿惊风和夜哭躁动不安，也是有一定的医治功效。金蝉花中有多种多样身体有利的碳水化合物和营养元素，仍在一些纯天然的活性物质存有，大家平常服用能具有健壮人体的功效。金蝉花特别适合调整免疫能力、肾病、失眠、糖尿病、三高或是是手术后、放疗化疗康复治疗等以下服食方式不错。
1、熬水当茶喝，而不是用开小水泡着喝，此方法简易合理。一般，金蝉花煮约40分钟，留意要先文火后用慢火，水开后要喝即
2、跟肉类食品商品炖着吃，能够5-8个金蝉花一起炖服。
3、用于泡药酒喝。
4、应用研磨设备将金蝉花碾成粉，放进盒中随身带，每天定时执行服食。
金蝉花的食用禁忌风湿性关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。
金蝉花的食用方法
金蝉花蒸鹌鹑
功效：补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。
材料：金蝉花3-6个，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
做法：
1、将金蝉花洗净，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入金蝉花3-6个。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。
金蝉花炖乳鸽
功效：补益气血，养颜嫩肤，用于病后体虚、头目眩晕等，是女性滋补养颜食谱
材料：金蝉花4-6个，乳鸽1只，花胶30克，（花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.）生姜1片。
做法：乳鸽去毛，洗净，金蝉花、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
金蝉花炖鸭
功效：补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。
材料：雄鸭1只，金蝉花3-6个，葱姜食盐各适量。
做法：雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入金蝉花和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可（或将金蝉花放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食）。
用法：佐餐食。
金蝉花木耳炖乌龟
功效：此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。适合滋补强壮身体，汤水滋而不腻，补而不燥，最宜一家大小佐膳饮用。也适用于骨肿瘤病人。
材料：金蝉花5-10个，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片， 红枣2粒，乌龟1只， 瘦猪肉120克。
做法：
1、拣选一只活的 乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。
2、白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。
3、生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。
4、瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。
金蝉花酒
做法：金蝉花以酒浸泡，每次饮1小杯。
功效：用于元气不足，肾虚阳痿。
熟地金蝉花猪肝汤
材料：金蝉花20克、熟地黄25克、红枣4个、猪肝200克、生姜2片。
做法：
1、金蝉花、熟地黄、红枣洗净，猪肝洗净，切为薄片，用少许生抽、生粉、生油拌腌片刻。
2、药材与红枣、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），武火煲沸后改为中火煲约2个小时，放入猪肝滚熟后，调入适量食盐和生油便可。
功效：中药蝉花、熟地黄滚猪肝汤具有滋阴明目的功效。同时常服用可辅助治疗白内障疾患，还可以为中年人预防飞蚊症。蝉花性寒味甘，具宣肺定痉之功效，主治目赤等；熟地黄性平味甘，入心、肝、肾经，能利大小肠，去胃中宿食，补五脏，内伤不足，通血脉，益气力，利耳目。
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