天车香辣酱的介绍

天车香辣酱历史并不久远，是20世纪80年代新开发研制的川味高级复合调味品。由辣椒、酱油、香料、菜籽油等经煎、煮、焙炒、配兑而成。产品呈红褐色，油润光泽、酱香浓郁、麻辣鲜香，保质期长、既可佐餐，又可做豆花、面条、六月菜、烹饪的调料，是自贡地方土特旅游产品。

1、历史不久远。天车香辣酱是20世纪80年代新开发研制的川味高级复合调味品，历史并不久远，因此不怎么出名。由辣椒、酱油、香料、菜籽油等经煎、煮、焙炒、配兑而成。

2、产品不显眼。天车香辣酱产品呈红褐色，不怎么显眼，一般人注意不到。油润光泽、酱香浓郁、麻辣鲜香，保质期长、既可佐餐，又可做豆花、面条、六月菜、烹饪的调料，是自贡地方土特旅游产品。