韶关翁源特产

三华李

起源于翁源县的三华李，以龙仙镇三华村种植的三华李为最佳，1986年被广东省评为省优质稀有水果, 广东省十大名、优、稀、特水果之一 ，得到海内外客商的称赞。三华李明末开始种植，已有四百多年历史，称为夏令果王。三华李品种繁多，有鸡麻李、白肉鸡麻李、大密李、小密李。以大密李和小密李为主要品种。芒种后，夏至前后成熟。果型白里透红，闻之清雅芬芳，入口无涩且有蜜味，爽脆清甜满口香。产品供不应求，价格昂贵，市场前景非常广阔。

翁坝金鸡茶

始产于明朝嘉靖年间至今已有近五百年历史，是翁源县特产茶，栽植主要分布在坝仔镇，因产区在坝仔镇金鸡村而得名“翁坝金鸡茶”。茶叶清香提神，耐人寻味，茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

九仙桃

原产地在江尾镇的九仙村，俗称仙桃， 广东省优稀水果之一。九仙蜜桃，个重约200克，果大核小，果身饱满，皮红肉白，皮外层有红色小星点，肉质爽脆，蜜味浓香。近几年九仙桃发展比较快，去冬今春种植1.8万亩,全县九仙桃面积2.5万亩。

沙田柚

翁源适宜沙田柚种植，一棵树最多时能结果数百只，皮薄肉甜、清爽可口、蜜味浓香，具有解酒、润肺止咳之功能，被誉为“天然罐头”，远销海内外。

江尾米粉

江尾米粉产于江尾镇，历史悠久。米粉选用山泉水和当地精米制作而成，从磨浆、蒸面、晒面到切面、晒干包装等皆用手工工作。米粉外观晶莹透明、面条均匀、煮炒皆宜、入口软滑清爽。

蔬菜

翁源全年蔬菜种植面积26万亩以上，特别是荷兰豆是粤北最大的反季节荷兰豆种植基地，年种植面积7万亩，总产8万吨。翁源产荷兰豆豆型平直、大小适中、色绿鲜嫩、标豆率高。产品主要销往海外市场。

糖蔗

茂源糖业有限公司是韶关市唯一制糖企业，市级农业龙头企业，国家良种繁育基地。年产一级白糖2万吨。99年改制为股份制民营企业后，茂源把第一车间放在糖蔗种植上。每年山坡地种植3.8万亩，亩产达6吨。全县种蔗农户4600户，其中，30亩以上大户200户，种植面积占糖蔗面积70%以上，建成7个比较大型糖蔗基地，全县糖蔗种植面积达6万亩。

翁城地窖酒

翁城地窖酒是用优质本地稻米加泉水以传统工艺精心酿造，将酒封坛在土里窖埋两年以上，具有醇香好喝不伤脑的优点，深受人们的喜爱。

蚕茧

韶关市农业龙头企业之一的翁源县信达茧丝有限公司是集贸、工、农、科为一体的股份制民营企业。桑园面积2.7万亩，年产茧3.5万担。蚕桑专业村30多个，种桑养蚕户近5000户。拥有现代化缫丝厂一家，年产优质生丝200吨，优质丝棉胎1万张。

兰花

江尾镇仙鹤群山环抱，山峦叠翠，空气清新，无“三废”污染。独特的山地气候非常适宜兰花生长，以仙鹤兰花种植基地有限公司为依托,在省道S245线两旁江尾镇仙鹤建设3公里长兰花长廊，面积7000多亩，是目前全国最大的国兰生产基地。目前有20户台商落户，品种100多个。全县花卉面积达1.3万亩.

马牯塘莲

马牯塘莲产于龙仙镇马牯塘村，为当地特殊土质所出特产，莲藕小而长，皮白带星点，质脆，味殊香，煲炒咸宜，远近驰名。

竹篙薯

竹篙薯（食用淮山）主要产于龙仙镇的莎坪、马山等村，这里的土壤适合竹篙薯生长，产出的竹篙薯特别长、大、淀粉多、营养丰富。

果蔗

产地分布在翁城、新江镇，近几年来由于市场价格看好，果蔗向龙仙、江尾等镇发展。翁源产的果蔗汁多、质脆、口感好。全县种植面积近3万亩。

作珍芝麻冰花饼

翁源特产的作珍芝麻冰花饼采用祖传秘方,精选本地优质花生、芝麻、冰糖、冰片糖等原料，经过多道工序加工精制而成。

作珍芝麻冰花饼历经百余年历史，品质上乘，味道极佳，产品分低糖、中糖两种类型，适宜男女老少口味，是早点、夜茶、酒宴之佐食，探亲访友送礼之佳品，是消费者信赖的风味特产，享誉粤北及广东省的绿色食品，曾荣获第二届中国食品展销会金奖。

油罩糍

翁源田野风光

油罩糍是翁源街头小吃之一，也是翁源人从小吃到大的小吃。简单的原材料，生粉加上葱花，经过适当的的油温煎炸，就形成了它特有的香味。

煎酿三宝

客家菜有很多菜式，其中较具代表性的为酿三宝（酿苦瓜，酿辣椒，酿茄子），即将剁好的肉馅酿进各种材料中去，然后放在砂锅里焖熟。

六里油水鸡

油水鸡，即把鲜鸡切块，用调料如姜丝、花生油、盐、味精等腌制一会儿，把水烧开，然后放入鸡肉，煮熟后在汤盘里放葱花、生菜等，美味的油水鸡就做好啦！油水鸡清中带鲜，原汁原味!

客家酿豆腐

千年古县翁源，是客家人聚居之地，中原人南迁到这里，不仅带来了勤劳朴素的风气，也形成了自己的饮食文化—客家菜。在火柴盒大小的水豆腐上挖个小洞，然后把猪肉和葱做成的馅“酿”入其中，然后放到锅里慢慢焖，最后洒上葱花，一道美味的客家酿豆腐就做成啦….

毒妇一——吕后

高祖刘邦和吕雉可谓患难夫妻，但是戚夫人的出现成为吕后幸福生活的严重障碍。有一句话：男儿爱后妇，女子重前夫。戚夫人美貌多姿色，能歌善舞，而且为刘邦生下一个儿子如意。如意聪慧可爱，刘邦疼爱小儿，有了废长立幼之念，令吕雉大为恐慌，幸亏有众大臣的拥戴，吕雉才保住了自己的位子。

刘邦死后，吕雉专权，开始对高祖的宠姬戚夫人大肆报复，砍掉她的手足，挖去她的眼睛，熏聋她的耳朵，还用药物把她变成哑吧，然后将她半死不活地抛入地窖，称为“人彘”。以至于吕雉之子汉惠帝撞见之后，惊吓成病，卧床不起。

这种惨无人道的杀人手段，历史上不止出现一次，但是似乎吕后的手段前古未有。

吕雉掌握权利之后，政治手腕越来越强硬，作风老辣。为了斩草除根，她还将戚夫人之子如意骗入宫中。汉惠帝知道母亲居心叵测，有可能突施毒手。为了保护幼弟，皇帝吃住都同其在一起，寸步不离。但即便是有了兄长的贴身照顾，幼小的如意仍旧逃不出吕稚的魔掌。终于有一天，吕稚趁着惠帝出去狩猎之际，将幼小的如意鸩杀。

毒妇二——昭信

昭信其人，汉景帝之孙广川王刘去的姬妾而已。是否美貌不得而知，但因为生性最残忍毒辣，所以暂列其一。

据史料记载，刘去最先宠爱王昭平、王地余二姬，答应将他们立为王后。可荒淫无度的他后来又喜欢上了另一名女子昭信。王昭平、王地余二姬嫉妒之余便私下合谋，想要加害昭信。事情败露后，刘去便对昭平用刑逼供，鞭笞之下昭平不服，换以铁针针之，昭平勉强招供；于是刘去召集诸位宠姬，令其以剑刺杀地余，令昭信刺杀昭平。又绞杀三名贴身奴婢，并将二人尸体掘出，烧为灰烬。

后来昭信又诬告刘去另一爱姬陶望卿，刘去听信谗言，带着昭信和诸位姬妾到了望卿住处，“裸其身，更击之。令诸姬各持烧铁共灼望卿，望卿走，自投井死。昭信出之，椽弋其阴中，割其鼻唇，断其舌……与去共支解，置大镬中，取桃灰毒药并煮之，召诸姬皆临观”，后来昭信又陷害一名姬妾荣爱，“爱恐，自投井，出之未死……去缚系柱，烧刀灼溃两目，生割两股，销铅灌其口中。爱死，支解以棘埋之。”凡是因为受到刘去宠幸而被昭信秘密杀害的女子，就有十四人之多。

如此种种手段真是够残忍了！所以昭信之毒堪为第一！

毒妇三——骊姬

骊姬之毒全在“阴柔”二字，可谓杀人不见血。

春秋时期，晋献公出兵攻打骊戎（古代少数民族名。西戎的一支，姬姓。在今陕西省临潼县的骊山），灭了骊戎之君，将他的女儿骊姬作为俘虏带回国内。

骊姬的美丽，令献公想入非非，不顾占卜人的劝阻坚持将其纳未己有。之后骊姬生下一子，取名叫奚齐

因为有了儿子，骊姬开始为自己母子的未来权位未雨绸缪，蠢蠢欲动。

首先，她要为儿子扫清踏上国君之位的障碍，除掉最有才华的三个王子：申生、重耳、夷吾。

她唆使献公，让申生率军攻打戎狄，以便伺机抓住把柄，置太子申生于死地，但均未能得逞。接着又诬陷申生在祭祀的肉里下毒，想要害死献公，逼得申生百口莫辩，含恨自杀。申生死后，骊姬又诬陷夷吾是同谋，吓得二公子重耳逃往蒲城，夷吾逃往屈城，加强防备，严阵以待。

献公听说两位公子不辞而别，大发雷霆，更加认定两位公子与太子有谋害骊姬之意，命令发兵攻打蒲城。蒲人之宦者勃鞮得令，敦促重耳快快自杀谢罪。重耳跳墙逃走，宦者追上挥刀斩断了重耳的衣袖。重耳跑到了翟。献公还派人讨伐屈城，但是没能攻下。

献公死了之后，大夫里克、邳郑发动三公子的党羽作乱，先后杀掉奚齐和卓子，夷吾回国即了君位。骊姬掀起的这场轩然大波，才宣告平息。

毒妇四——赵飞燕

赵飞燕之美貌，可谓天下第一，无与伦比，当年能做掌上舞的轻盈女子，虽然是艳丽如花，但内心的狠毒无情也毫不逊色。

赵飞燕被汉成帝召入宫后，很快与妹妹赵合德合力搞垮了皇后许氏，自己取而代之。赵飞燕舞技超群，有出身于烟花巷之说。由于曾为歌妓，所以无生育能力。妹妹同样不能生育，花无百日红，倘若不能生育自己的儿子来稳固地位，那这对她们来说的确太危险了。

由此两人开始时刻注意被皇帝宠幸的宫妃。一些怀孕的宫嫔由此遭到厄运。一位叫曹宫的宫女，“进御”之后生了一男孩，这本是年逾四十而无子的成帝的一大喜事，然而赵氏姐妹闻讯后，胁迫皇帝下令处死曹宫母子，制造了耸人听闻的惨案。一年以后，同样的悲剧又发生在生下皇子的许美人身上。

据说，成帝对于两人的狠毒行径并非不知，但沉迷于温柔乡中的他难以自拔，以至于亲眼看着自己的骨肉被赵飞燕闷死，只有流泪哀叹而已。

历史记载：“掖廷中御幸生子者辄死，又饮药伤坠者无数。”昏了头的皇帝倾心拜倒在赵氏姐妹的石榴裙下，冒着断绝汉朝皇嗣的危险任其杀害自己的骨肉，赵飞燕可谓魅力独绝了！

不知道是毒还是妒，我看也没必要分开，反正不嫉妒的女人很少，嫉妒的女人总是有一点点的‘毒’的，多谢各位支持！

毒妇五——贾南风

恐怕最可恶的女人非晋惠帝皇后贾南风莫属，此人不但狠毒悍嫉，而且丑陋淫荡，无一可取之处。 身为皇后的她连生四女，没有子嗣，宫中被皇帝临幸之女自然都要面临悲惨境地。

她表现的比赵飞燕姐妹更凶残，在得知一官妾怀孕之后，竟然悍然闯入其居所，用卫士所执的大戟，对该女子当胸就是一戟，使其腹破流血而死。

晋武帝畏其如虎，自矜“朕本诸生家，传礼来久”，是最尊崇“礼法”的。但是面对贾南风的横行暴施，只有徒叹奈何。

毒妇六——独孤皇后

隋文帝杨坚的皇后独孤氏其实是可以高枕无忧，用不着大开杀戒的，因为她为隋文帝生下五子，而且五位皇子都长大成人，羽翼已丰，不必为失宠而担忧。但是女人的防御性心理状态还是让她下了毒手，担当了毒妇的恶名。

隋文帝曾经迷恋上仁寿宫的一位宫女。该宫女被称为尉迟氏，自然是年轻漂亮，可谓一朵明艳的解语花。我觉得隋文帝与皇后独孤氏婚姻多年，一直未有其他女子前来夺宠，可见二人情比金坚，就连皇帝也时常对夫妻二二人的深厚感情自我夸赞。尉迟氏能够吸引隋文帝，肯定是魅力非常了！

皇后得知以后大怒，马上派人杀死了尉迟氏，气得隋文帝骑马在京城外的山野中狂奔了大半天，直到天黑才沮丧地回宫。

独孤皇后敢如此凶悍的与丈夫对抗，不过是因为文帝夺取天下也有她的一份功劳，可谓理直气壮。

毒妇七——武则天

我相信从古至今没有一个女人能够和武则天相比，她才华横溢，在中国历史长河之中光芒独特锋利，是令许多雄视天下的将相都黯然失色的璀璨的明星。

她的狠毒是迫于政治目的，当然我所列举的这些女人大都卷入了政治斗争之中，但是武则天是真正有政治才干的一个。她的“狠毒”也表现在很多方面，弑子杀孙她都做到了，这在宫廷斗争当中都是屡见不鲜的事情，这里只说她垂帘听政之前的小小序曲罢了。

对于一个曾经被先皇唐太宗李世民御幸过的女子，还能够再被新皇帝李治接入宫中，并非是因为她魅力非常受到了皇帝的厚爱，而是因为当时宫中后妃争宠的形势造成的。

史上的王皇后虽然貌美，但是形体削瘦苗条，这在以丰腴为美的唐代并不占什么优势，而妩媚多才情的萧淑妃仗着皇帝的宠爱早已不把她放在眼里。面对日趋严峻的形势，皇后把希望寄托在了寄居寺庙的武则天的身上，亲自将她接入宫中，作为自己对付萧淑妃的利刃。

当然那个时候她还不叫武则天，而是被唤做媚娘。

刚入宫时，媚娘的确是温顺可爱，处处讨得宫中上下人的喜欢，但是渐渐的，形势发生了转变。媚娘连续生下弘和贤两位皇子，由小小的昭仪青云直上，成为宫中的新势力，这让王皇后大为恐慌，开始悔不当初，转而与萧淑妃合谋对付媚娘。

之后发生了媚娘新生小公主如意暴死的惨剧，令皇帝大为悲痛。接着，有宫人举报，说是王皇后之前曾经前来探视，举止慌张诡秘。

自此，各种不利于皇后的谣言纷飞，于是王皇后开始惶惶不可终日，深怕会被深究治罪。

其实，小公主的死到底是何人所为已经成为千古之谜。有人说是武媚娘为了夺得权位，孤注一掷，亲自下的毒手，也有人说是因为宫中过于封闭，门窗经常紧闭，而且为了驱走冬天的寒意，宫女们常要燃烧大量木炭取暖，造成了婴儿的窒息死亡。

无论是哪一种死因，武媚娘对于女儿的暴亡表现的痛不欲生。在逐步清理掉朝上的敌对势力之后，她开始将矛头指向宫中的女人。

首先是皇后被以在宫中施行巫蛊之术被废，接着是同萧淑妃一起被贬为庶人。罪名是企图用鸩酒毒杀武昭仪。

据说她们被囚禁在一个只露一小孔的黑暗密室中，与外界隔绝。后来唐高宗念着旧情去看过她们一次，看到两个女人限于如此悲惨境地，便动了恻隐之心，假以安慰，说了些将来放二人出去的话。消息迅速传到了媚娘的耳中。于是她俩随后被武媚娘各打一百杖，砍去手足，投入了酒瓮之中。媚娘曾经令人传言：我这是特意满足你们两个人的愿望，让你们品尝到骨酥筋软的滋味。

王皇后面对绝境，反而显得很解脱，说是终于可以放下宫廷的争斗，安静的离去了。而萧淑妃犹在大骂：阿武妖精，乃至于此！日定当为猫，阿武为鼠，生生扼其喉！两个女子在酒瓮之中浸泡数天之后，终于悲惨的死去。

淑妃的临终遗言传到武则天耳朵里，不免让她在心底产生罪恶感，心惊肉跳，由此武则天下令宫中不得养猫。武则天怕猫的传说也在民间流传开了。

毒妇八——李皇后

南宋光宗的李皇后同样心狠手辣，为了制止丈夫的花心也是别出心裁，百般恐吓。

一日，光宗洗手时，看到侍奉其浣洗宫女的手特别白皙，十分喜爱，禁不住伸手触摸，啧啧称赞。几天以后，李皇后就派人给光宗送去一个食盒，说是闻听君王喜爱此物，妾特意取下，以奉君上。光宗听了十分欣喜，打开食盒，赫然发现里面盛的竟是那位宫女被砍下来的双手！震惊之余，几乎晕厥。

毒妇九——万贞儿

万贞儿即是民间广为流传的包公戏之中狸猫换太子案的原型。

万氏是山东青州诸城人氏，幼年即被选入宫，充当孙太后（英宗母，宪宗朱见深的祖母）的宫女。长大以后，成为一名司衣女，侍奉当时还是太子的朱见深，耳鬓厮磨，渐渐产生私情。

天顺八年（公元一四六四年），英宗驾崩，太子继位，是为宪宗，时年十八岁，而此时的万贞儿已经三十五岁。虽然年龄差距甚大，但是两人感情甚笃。

万贞儿长得丰满艳丽，据说“秀慧如赵合德，肥美似杨贵妃”。而且为人机警，“每（皇）上出游，必戎服佩刀，侍立左右，（皇）上每顾之，辄为色飞”，很受宠爱。

但是自从皇帝登基以后，两宫太后又为皇帝选纳了几名女子，分别是皇后吴氏，妃子王氏、柏氏，个个年轻貌美，令万贞儿深感嫉妒和仇视。

皇后吴氏，面对万贞儿的目中无人，也想整治一番。一次，万贞儿晋见的时候，傲慢无礼，进退无序，受到皇后训斥，万氏毫不示弱，出言顶撞，皇后大怒，夺过太监手中的棍子对其杖责数下。万氏委屈之余，在皇帝面前借机诉苦撒娇，皇帝一怒之下把吴氏废掉，另立王氏为后。

成化二年（公元一四六六年），万氏生下一子，被封为贵妃。但是孩子不久便夭折，以后也没有生育。

万氏面对宫中的年轻女子常常自危，对其他女子的受宠嫉妒到了疯狂的地步，一发现哪个妃嫔怀孕，就派人以治病为名，使其堕胎。而每当此时，皇帝不但不敢追究，反而对她低声下气，好言相对。

一日，皇帝宠幸了一名姓纪的女子，纪氏由此受孕。万氏命一名宫女前去察看，因为那名宫女很有良心，回报说不过是身体抱病而已，替纪氏隐瞒了过去。

后来，纪氏分娩下一男婴，央求守门太监张敏将其溺死，太监不忍，便私下将婴儿藏入密室抚育，而且废后吴氏也常去探望照顾。

此时皇帝只有一子佑极，年近两岁，刚被立为太子，即被万氏毒杀。面对丧子之痛，皇帝深感苦恼。

一日，皇帝对着镜子哀叹自己年岁已老，却仍旧没有子嗣，太监张敏借机进言，道出实情。皇帝大喜，将纪氏和孩子接入宫中。之后，宫中不但传出妃子怀孕的消息，令万氏痛苦非常。由此，迁怒于纪氏，将其害死。太监张敏深恐莅祸，在跪拜太子祈祷之后，也吞金自杀。

成化二十三年（公元一四八七年），万氏因为一宫女出言讥讽，大怒，用掸子连打宫女数下，气咽痰涌而昏厥，继而身亡，死时五十八岁。皇帝听说万氏已死，良久不语，半天才说了一句：“万长

侍走了，我也将不久于人世了！’果然，不久，他也随之死去。

万氏由一名普通的宫女到专宠后宫的皇贵妃，而且，她与皇帝之间的年龄相差十七岁，这样的例子，在明朝是绝无仅有的。

毒妇十——客氏

客氏之毒，在于同明代大宦官魏忠贤相互勾结，淫乱宫廷，为祸 朝廷。

客氏本是明熹宗乳母，在同大太监魏忠贤勾结以后，开始掌控宫廷内部势力。面对平日不能相容的宫中女人开始大肆残害。

明光宗选侍赵氏，与客氏素有嫌隙，客氏便矫旨赐其自尽。赵氏临死之前，大哭一场，将光宗所赏赐的珍玩陈列案几之上，拜过之后悬梁自尽。

裕妃张氏言语之间得罪客氏，客氏含恨在心，便在熹宗面前进谗言，说张氏所怀骨血非皇帝亲生。熹宗听信谗言，将张氏打入冷宫。客氏不许膳夫为其提供食物，张氏在冷宫之中被活活饿死，临死之前，竟然爬到屋檐下，喝雨水充饥。

宫中一位冯贵人，素来厌恶客氏卑劣行径，常在皇帝面前痛斥客氏与魏忠贤所为，遭到嫉恨，客氏便以其诽谤圣上为名，逼迫她自尽。

成妃李氏将冯贵人的惨剧告诉熹宗，熹宗竟然毫不悲切，置若罔闻。客氏知道后，又假传圣旨将成妃幽禁。幸亏成妃鉴于张妃之死，内心早有准备，在壁橱内藏了食物，挺过了半月有余，才没有被活活饿死。

张皇后对一手遮天的客氏也是深恶痛绝，经常劝熹宗惩治两人，但熹宗反而由此对皇后十分厌烦。

熹宗偶尔进入坤宁宫探视，恰巧皇后在案上读书，皇帝随口问道：卿读何书？皇后正色答道：史记赵高传！熹宗默然，支吾两句便走开了。

客氏势利滔天，买通了坤宁宫中一名宫女，开始对皇后下手。当时张皇后已经怀孕，腰间疼痛，要求宫女为其捶背，宫女暗中用力，竟然导致皇后小产。随着宫中一个个女人惨遭不幸，昏庸的熹宗绝嗣。