小满养生食谱

很快，又到了一年一度的小满节气。中国人注重什么时候吃什么样的食物。小满期间他们吃什么传统食物？让我们来看看吧！

苦味蔬菜

1.“春风吹，苦草长，荒地是粮仓。”小季节，以清淡饮食为宜。以前是各种野菜上市的时候，包括苦菜。因此，在这一天，人们有吃野菜和苦菜的习俗，清热解毒。宁夏人喜欢做苦菜，把苦菜做得凉凉的，用盐、醋、辣油或蒜泥拌着吃，做得凉凉的，辣辣的，做成馒头、米饭，大大增加了人的食欲。

小麦蛋糕

2.自古就有小满是蚕神生日的说法。由于南方蚕多，小满也是小蚕孵化、桑叶生长的重要时间节点。因此，我们更重视“蚕神祭”。这时，人们会以米粉或面粉为原料，做成形似蚕茧的麦饼和麦饼一起享用，希望蚕茧能有好收成。

其他食物

小满节气还有其他民间美食。比如小满节气在台湾省彰化附近海域可以捕捞到黑鲳鱼，所以在台湾省彰化吃黑鲳鱼是一种习俗。东北的苏澳和南方海域都可以钓到飞鱼。高雄县岐山、美浓等地的香蕉已进入繁盛期，当地人有吃飞鱼和香蕉的饮食习惯。

小满吃什么蔬菜？

4.马齿苋:具有清热利湿、活血消肿等功效。适用于急性肠炎、痢疾、血尿、尿淋、黄疸、牙龈炎等疾病。高:具有健脾补肾、燥湿止泻的功效，适用于小儿消化不良、湿热泄泻。玉米:具有调节食欲、降浊利尿的功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。扁豆:具有健脾和中、解暑燥湿的功效，适用于暑热泄泻、脾虚呕吐、厌食便溏、泄泻浮肿、白带红白。水芹:具有清热利湿的功效，适用于小便疼痛、小便出血、白带增多等症。