女人吃黄瓜有什么好处 黄瓜都有哪些营养价值

黄瓜对于我们老百姓来说并不陌生，任何菜市场都少不了它。黄瓜生吃、凉吃、熟吃都好吃。那么女性吃黄瓜有什么好处呢？黄瓜的营养价值有哪些？

女性吃黄瓜的好处

1.1.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素可以增强人体免疫力，抗肿瘤。

2、健脑安神

黄瓜含有维生素B1，可以改善大脑和神经系统。

3.抗衰老

黄瓜富含维生素E和维生素C，是抗氧化剂。黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性。

4.降低胆固醇

黄瓜的纤维素对肠道内食物残渣的排泄和降低胆固醇有一定的作用。

5、保护肝脏

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺对肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用。

6.减脂减肥。

新鲜黄瓜含有二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。所以肥胖者多吃黄瓜(尤其是生吃或凉拌的)减肥。

7.降低血糖

黄瓜中含有的果糖不参与通常的糖代谢。所以糖尿病人吃黄瓜不吃淀粉类食物，血糖不会升高，而且有一定的降血糖作用。黄瓜是糖尿病人的好食物。

8.美丽美丽

黄瓜含有丰富的维生素C、胡萝卜素和黄瓜汁，可以消除雀斑，美白肌肤。黄瓜中含有的黄瓜油对吸收紫外线有很好的作用，可以防止晒伤和皮肤癌。夏天日晒后用黄瓜片或黄瓜汁敷脸也有一定的修复作用。

黄瓜的营养价值

2.1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E和烟酸等营养成分。

2.黄瓜的热量(以100克可食用部分计)只有15卡(62千焦)。黄瓜还含有多种营养成分，含水量高达98%。它不仅脆、嫩、香、美，而且营养丰富。黄瓜是一种热量低、含水量高的蔬菜。因其携带方便，常作为水果食用，减肥时可多吃。

3.黄瓜营养丰富。除了大量的水分外，还含有维生素、胡萝卜素，以及少量的糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养物质。其中，纤维素具有一定的促进胃肠蠕动、加速排泄、降低胆固醇的作用。

4.黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，可以有效抑制糖分转化为脂肪。也就是说，多吃黄瓜可以防止脂肪的增加。黄瓜热量低，是高血压、高血脂、糖尿病并发肥胖症的理想食疗蔬菜。