一斤糯米放多少糖 包粽子时就这样做

有的粽子需要白糖，有的不需要。比如最常见的白糖饺子，一般加糖就很好吃。那么，一斤糯米放多少糖呢？包粽子应该在一斤糯米里放多少糖？

一斤糯米放多少糖？

1.一般饺子都是用糖调味，但用蜜枣、枣、甜豆等增甜。因为竹筒里很难放枣，所以只有米饭味道清淡。打开后蘸糖吃。一般一斤糯米配3-4两白砂糖。

一种包粽子的材料

2.粽子叶:箬叶，或冬叶，或芭蕉叶。

捆好的绳子:香蕉皮，或者水生植物，或者棉线。

馅料:糯米、红豆、猪肉、花生，还有更多，如红枣、芝麻、板栗、香菇、火腿等。

辅料:五香粉、盐、食用油、酱油、白糖等。

家常包粽子的方法

3.家常粽子的做法和食材:

原料:竹叶50片，糯米500克，大枣200克，绑线1球。

1.糯米泡水，按1碗饭4碗水的比例泡饭。因为糯米吸水性比较强，而且泡足水才好吃，不然会生硬。江大米夏天泡4-5个小时，冬天泡一夜，让大米吃到足够的水。夏天不要泡太久，时间长了米粒容易碎。

2.大枣用清水洗净，浸泡，中火煮沸，改小火10分钟。取出大枣备用。最好用大枣，因为端午节过了，大枣不好买，只好用大枣代替。煮枣是过滤掉苦水，做出来的粽子没有枣苦。

3.把竹叶泡在水里，然后泡在开水里。竹叶在开水中浸泡后变得柔韧，包粽子时也不喜欢折断。我的竹叶一般都是烫过放冰箱冷冻的。用的时候拿出来用开水烫一下就行了。不用再泡了。

4.将麻绳剪成60-100厘米，用来绑饺子。将两片棕榈叶交错展开，中间折成一个三角桶。

5.在下角放一个枣，堵住竹桶的空缝隙，避免漏米。红枣煮粽子会胀大，粽子下角的洞会堵得更紧。装满米饭，两边各放一颗枣。因为我用的是枣，所以每个粽子里放了3块。可以放5-8片枣，放少了不甜。

6.在桶里装满竹叶，用手压。在你把它压实之前，先把它填满。越松越爱漏米。这可能就是抓沙的原理。包好的饺子是四边形的。